Sei uno studente fuori sede alla ricerca di ricette sempre nuove?
Oppure semplicemente un appassionato di cucina che vuole scoprire qualcosa di più dei paesi dell'Unione Europea attraverso la cucina e i prodotti tipici?
Ansa Europa - AgriUE ha creato un'interessante web serie, "Cucina Europa", che ci porta alla scoperta delle pietanze più sfiziose dei paesi europei, facili e veloci da ripetere anche a casa!
In questo video, scopriremo la preparazione delle crocchette halloumi e menta, che utilizza il formaggio tipico di Cipro. L'halloumi infatti è un prodotto caseario composto di latte di capra e di pecora, dal colore bianco e dal sapore salato: spesso si aggiungono foglie di menta per arricchirne il sapore e prolungarne la conservazione.
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