Concetti Chiave
- I fluidi, diversamente dai solidi, scorrono e non sopportano sforzi di taglio, ma possono esercitare forze perpendicolari alla loro superficie.
- La massa volumica o densità di un fluido è il rapporto tra la sua massa e il volume, misurata in chilogrammi per metro cubo (kg/m³).
- La pressione è la forza esercitata da un fluido per unità di superficie, calcolata come il rapporto tra forza e area.
- Sia la massa volumica che la pressione sono grandezze scalari, riferite rispettivamente alla concentrazione della massa e all'intensità della forza.
- Il Pascal (Pa) è l'unità di misura della pressione nel Sistema Internazionale, equivalente a un Newton per metro quadrato.
Le grandezze della fluidodinamica
Si definiscono fluidi le sostanze che, a differenza dei solidi, possono scorrere (come gas e liquidi).
Più formalmente, un fluido è una sostanza incapace di sopportare uno sforzo di taglio, mentre può esercitare una forza perpendicolare alla propria superficie.
Se la dinamica dei corpi solidi è caratterizzata in particolare da forza e massa, le grandezze fisiche più interessanti nello studio dei fluidi sono altre.
Si definisce massa volumica (o densità) la grandezza
Tale grandezza risulta dal rapporto tra la massa
Dovrebbe trattarsi di un rapporto infinitesimo, tuttavia è comune considerare campioni di fluidi di dimensioni significative rispetto alle componenti atomiche (si parla, precisamente, di massa volumica uniforme). Perciò:
La massa volumica è una grandezza scalare, misurata in chilogrammi al metro cubo (
Si definisce pressione la grandezza
Tale grandezza risulta dal rapporto tra la forza F esercitata dal fluido e l’unità di superficie
La pressione è una grandezza scalare, poiché fa riferimento esclusivamente all’intensità della forza che i fluidi esercitano. L’unità di misura del Sistema Internazionale è il Pascal (Pa), pari a Newton al metro quadrato (
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