Concetti Chiave
- Le piante sono organismi più complessi delle alghe, con un corpo differenziato in radice, fusto e foglie, rispetto al tallo indifferenziato delle alghe.
- Il fusto delle piante ha una sezione trasversale che presenta legno per il trasporto dell'acqua e cellule vive per l'accrescimento annuale.
- Le foglie sono l'organo principale per la fotosintesi, dotate di strutture specializzate come stomi e tessuti adattati alla variabilità genetica.
- Le angiosperme si riproducono tramite fiori che formano frutti, mentre le gimnosperme utilizzano coni con semi nudi per la loro riproduzione.
- Il seme racchiude l'embrione e nutrienti, con la capacità di rimanere in quiescenza fino a quando le condizioni ambientali sono favorevoli per la germinazione.
Indice
Differenze tra piante e alghe
Le piante sono organismi più complessi rispetto alle alghe. La struttura delle alghe è infatti molto semplice
(tallo indifferenziato), se confrontata con quella delle piante (corpo differenziato in radice/fusto/foglie).
Quali organismi tra piante e alghe sono più antichi? Quali funzioni sono associate alle diverse parti del corpo?
Struttura e funzioni del fusto
Il fusto: in sezione trasversale si osserva una ampia porzione di legno, costituita da cellule morte la cui funzione
è quella di trasportare acqua, attorno al legno si trova lo strato più sottile di cellule vive che permettono alla
pianta e al fusto di accrescersi ogni anno. Esternamente la corteccia.
In alcuni casi il fusto può essere modificato per assumere funzioni particolari: tuberi, spine.
Sai distinguere la sezione trasversale dalla sezione longitudinale? Quali funzioni hanno tuberi e spine?
Funzioni e adattamenti delle foglie
La foglia: è l’organo deputato alla fotosintesi, pertanto presenta una forma e una struttura particolarmente
adatte (forma a lamina, tessuto a palizzata, tessuto lacunoso, stomi). La forma varia in funzione degli
adattamenti e della diversità genetica fra le varie specie. Il colore dipende dai pigmenti presenti (clorofilla,
carotenoidi…)
Perché le foglie ingialliscono prima di cadere? Quali sono i principali gas scambiati attraverso gli stomi?
- Angiosperme: si riproducono mediante il fiore, che si trasforma in frutto (i semi sono protetti al suo interno)
- Gimnosperme: si riproducono mediante il cono, i semi non sono contenuti in un frutto (seme nudo)
Il fiore: è formato da una corolla di petali (colorati) e un calice di sepali (verdi). La componente femminile è
rappresentata dal pistillo (l’ovario contiene gli ovuli), la parte maschile è costituita dagli stami (le antere
contengono il polline). I fiori perfetti sono ermafroditi, altri fiori sono solo maschili o solo femminili. In alcune
piante esistono individui maschi e individui femmine (es. kiwi), in altri casi la stessa pianta presenta fiori
maschili e femminili.
Struttura e importanza del seme
Il seme: contiene l’embrione (cioè il nuovo individuo), sostanze nutritive/di riserva e un rivestimento protettivo.
I semi possono restare molto a lungo in quiescenza e germinare solo quando le condizioni ambientali sono
favorevoli allo sviluppo della pianta.
Perché ci nutriamo di semi (riso, grano, fagioli, ceci…)? Perché ci nutriamo di frutti?
Impollinazione e dispersione dei semi
L’impollinazione può avvenire grazie al vento oppure richiedere l’intervento degli animali (insetti). Anche la
dispersione dei semi può essere affidata al vento/acqua oppure agli animali (uccelli, mammiferi).
Perché è necessaria l’impollinazione? Perché è necessario disperdere i semi?
Parole importanti di cui conoscere il significato:
cloroplasto, clorofilla
fotosintesi e respirazione
traspirazione
riproduzione sessuata e asessuata
gimnosperme e angiosperme
infiorescenza
quiescenza
Domande da interrogazione
- Quali sono le principali differenze strutturali tra piante e alghe?
- Qual è la funzione principale delle foglie nelle piante?
- Come avviene la riproduzione nelle angiosperme e nelle gimnosperme?
- Qual è l'importanza dell'impollinazione e della dispersione dei semi?
Le piante sono organismi più complessi con un corpo differenziato in radice, fusto e foglie, mentre le alghe presentano una struttura semplice con un tallo indifferenziato.
Le foglie sono l'organo deputato alla fotosintesi, dotate di una forma e struttura adatte per questo processo, e il loro colore è influenzato dai pigmenti come la clorofilla.
Le angiosperme si riproducono tramite fiori che si trasformano in frutti, mentre le gimnosperme utilizzano coni, con semi non protetti da un frutto.
L'impollinazione è necessaria per la fertilizzazione dei fiori, mentre la dispersione dei semi è fondamentale per garantire la propagazione delle piante in ambienti favorevoli.
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