Concetti Chiave
- L'epidermide è il rivestimento esterno degli organi aerei delle piante, costituito da un tessuto trasparente e da cellule accessorie come stomi e tricomi.
- Le cellule epidermiche sono strettamente coese e la loro parete è spesso impregnate di sostanze impermeabilizzanti come cutina e cere per ridurre l'evapotraspirazione.
- Gli stomi, formati da cellule di guardia, regolano gli scambi gassosi e la traspirazione, mentre i tricomi possono avere funzioni diverse come protezione e riflessione della luce.
- Le escrescenze epidermiche, come papille e squame, svolgono ruoli protettivi o estetici, mentre i peli possono essere secretori o urticanti a seconda della loro funzione.
- I tessuti parenchimatici, costituiti da cellule vive e turgide, formano il riempimento degli organi vegetali con numerosi plastidi e spazi intracellulari.
Descrizione del tessuto epidermico
Tessuto che costituisce il primo rivestimento di tutti gli organi aerei della pianta.
Tessuto epidermico= tessuto trasparente.
Cellule annesse= stomi e i tricomi, peli.
Due cellule a fagiolo, cellule di guardia, rima stomatica che lascia entrare i gas e uscire il vapore acqueo.
• Stretta coesione tra le cellule.
• Scambi gassosi che avvengono attraverso apposite aperture (stomi nell’epidermide, lenticelle nel sughero).
• Parete cellulare con impregnazione di sostanze impermeabilizzanti (cutina,cere, con formazione di una cuticola, suberina).
• Cloroplasti assenti o scarsamente sviluppati sostituiti da leucoplasti, oppure da cromoplasti nell’epidermide dei fiori.
Funzioni degli stomi e dei tricomi
Caratterizzato da cellule vive, con vacuolo che permette alla luce di passare.
Rima stomatica, cellule di guardia= apparato stomatico.
Funzione grazie alla presenza dei vacuoli nelle due cell di guardia. Quando i vacuoli trattengono tanta acqua, turgide, si irrigidiscono e fanno passare acqua, Quando c’è poca acqua, permettono alla pianta di non far uscire il vapore acqueo (meno turgide)(stomi chiusi).
Stomi acquiferi= responsabili della guttazione(rugiada).
In eccesso di acqua il vapore acqueo sotto forma di liquido.
La superficie esterna può essere ricoperta da cere, cutina, per limitarne l’evapotraspirazione. Più le piante vivono in luoghi secchi più lo strato di cuticola è spesso.
Oltre agli stomi, altre formazioni epipermiche sono rappresentate da formazioni
tricomatose quali ad esempio:
Peli o tricomi sono escrescenze prettamente epidermiche mono o pluricellulari. I peli unicellulari prendono origine da una singola cellula epidermica, quelli pluricellulari da un meristemoide.
Emergenze sono escrescenze pluricellulari, alla cui formazione partecipa anche il tessuto sottoepidermico.
Papille sono escrescenze epidermiche "digitiformi" che tappezzano i petali di molti fiori. Si tratta di cellule vive colorate per la presenza di pigmenti vacuolari o plastidiali (molto colorate).
Squame sono spesso a forma di scudo (funzione protettiva).
Peli= possono essere secretori oppure peli semplici oppure peli a forma digitata.
funzioni:
Disseminazione del seme(soffione) presenti dei semi e nei frutti, la presenza di vento consenta la disseminazione.
aggrappanti= si aggrappano agli animali.
ad uncino= si attacca.
luppoli= ad uncino.
Riflettente= peli bianchi, cost da cell morte e hanno funzione di riflettere la luce in eccesso.
Sensibili/tattili= funzione di trasmettere degli stimoli all’esterno o rilasciare sostanze che catturano una preda (piante carnivore).
Urticanti= peli unicellulari che hanno una parte più silicizzata e rigida.
Emergenze= aculei, prevedono una parte di tessuto sottoepidermico.
Peli radicali= importanti nel rizoderma, aumentano la superficie di assorbimento dell’acqua.
Sughero= costituito da cellule morte.
Tessuti di riempimento, va a costituire il riempimento degli organi. Costituito da cellule vive (turgide e veicoli molto sviluppati, parete primaria che è sottile) numerosi plastidi e spazi intracellulari.
Domande da interrogazione
- Qual è la funzione principale dell'epidermide nelle piante?
- Come avvengono gli scambi gassosi nell'epidermide?
- Quali sono le caratteristiche citologiche dell'epidermide?
- Quali sono le funzioni dei peli o tricomi presenti sull'epidermide?
L'epidermide funge da primo rivestimento di tutti gli organi aerei della pianta, proteggendo e regolando gli scambi gassosi attraverso strutture come stomi e tricomi.
Gli scambi gassosi avvengono attraverso gli stomi, che sono aperture nell'epidermide controllate da cellule di guardia che regolano l'entrata e l'uscita di gas e vapore acqueo.
L'epidermide presenta una stretta coesione tra le cellule, una parete cellulare impregnata di sostanze impermeabilizzanti come cutina e cere, e la presenza di leucoplasti o cromoplasti al posto dei cloroplasti.
I peli o tricomi possono avere diverse funzioni, tra cui la disseminazione dei semi, la protezione riflettendo la luce, la sensibilità tattile, e la secrezione di sostanze urticanti o adesive.
Accedi a tutti gli appunti
Tutor AI: studia meglio e in meno tempo
