Concetti Chiave
- La capsula batterica è una struttura polisaccaridica che protegge e aumenta la patogenicità di alcuni ceppi batterici, facilitando l'adesione al substrato.
- Esempio di batterio capsulato è lo Streptococcus pneumoniae, capace di aderire all'epitelio delle vie respiratorie e causare polmonite.
- I batteri si classificano in base al metabolismo: aerobi obbligati richiedono ossigeno, anaerobi obbligati vivono senza ossigeno, e anaerobi facoltativi tollerano entrambe le condizioni.
- Batteri aerobi obbligati come stafilococchi e streptococchi vivono sulla pelle, mentre anaerobi obbligati si trovano in ambienti privi di ossigeno come le acque stagnanti.
- In colture di laboratorio, i batteri aerobi crescono in superficie, gli anaerobi obbligati al fondo, e gli anaerobi facoltativi si distribuiscono ovunque nella provetta.
Indice
La capsula batterica e la patogenicità
È una protezione di natura polisaccaridica che circonda la parete cellulare presente solo in certi ceppi batterici e che ne può aumentare la patogenicità poiché facilita l’adesione al substrato. Un esempio classico è quello dello streptococcus pneumoniae: il ceppo che causa la polmonite è quello capsulato, la capsula fa aderire il batterio all'epitelio delle vie respiratorie.
Il ceppo non capsulato ha un aspetto diverso, rugoso, bitorzoluto, e non è patogeno.Tipi di batteri e metabolismo
Possiamo distinguere i batteri anche in base al loro metabolismo:
• batteri aerobi obbligati: vivono solo in presenza di ossigeno, la maggioranza (esempio gli stafilococchi, gli streptococchi che vivono nella pelle);
• batteri anaerobi obbligati: vivono solo in assenza di ossigeno (metanogeni, clostridi, batteri che si possono trovare nelle profondità della terra o delle acque stagnanti);
• batteri anaerobi facoltativi: crescono preferenzialmente in presenza di O2, ma possono sopravvivere anche in assenza (per esempio con la fermentazione, esempio sono i lactobacili, fermentazione lattica sfruttata nella produzione dello yogurt).
Crescita batterica in coltura
Se facciamo una coltura in una soluzione in provetta, i batteri aerobi tendono a crescere vicino alla superficie, quelli anaerobi obbligati viceversa si sviluppano sul fondo mentre gli aerobi facoltativi si sviluppano indipendentemente per tutta la provetta.
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