Concetti Chiave
- Una membrana semipermeabile blocca il soluto e permette il passaggio del solvente.
- La soluzione A è ipertonica rispetto a B quando la concentrazione di soluto in A è maggiore.
- Per osmosi, l'acqua si muove maggiormente verso la soluzione A, aumentando il suo volume.
- Il fenomeno si ferma quando la pressione della colonna d'acqua contrasta il flusso osmotico.
- La pressione esercitata dall'acqua aggiunta è conosciuta come pressione osmotica.
| A
| B
|
|
Membrana semipermeabile: blocca soluto e lascia passare il solvente.
[ A ] > [ B ]
[ A ] la soluzione A è IPOTONICA rispetto a B
[ A ] = [ B ]
| |
Effetti dell'osmosi sulle soluzioni
Il potenziale idrico è maggiore in B
Per osmosi l’acqua andrà in entrambe le direzioni ma maggiormente verso A.
Il volume della soluzione A aumenta e quello della B diminuisce.Se il fenomeno procedesse otterrebbero due soluzioni isotoniche. Si arresterà quando il peso della colonna d’acqua formatasi si opporrà. L’acqua che si è aggiunta esercita una pressione sulle pareti della bacinella, questa pressione è detta PRESSIONE OSMOTICA. La pressione osmotica è di difficile misurazione.
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