Concetti Chiave
- La faringe è una struttura a forma di imbuto che collega la cavità nasale e la bocca con la laringe ed esofago.
- Funziona come parte degli apparati respiratorio e digerente, trasportando sia il cibo che l'aria.
- L'epiglottide, una cartilagine mobile, impedisce al cibo di entrare nelle vie aeree durante la deglutizione.
- La faringe è divisa in tre sezioni: rinofaringe, orofaringe e laringofaringe, ciascuna con specifiche funzioni.
- Ospita le tonsille e le trombe di Eustachio, importanti per il sistema immunitario e l'udito.
Il percorso dell'aria e del cibo
L'aria, dalla cavità nasale passa alla faringe, o gola, una struttura a forma di imbuto che collega il retro del naso e della bocca con l'inizio dei condotti sottostanti (laringe ed esofago). La faringe fa parte non solo dell'apparato respiratorio ma anche di quello digerente e viene quindi attraversata dal cibo e dall’aria.
Funzione dell'epiglottide
Nella parte finale della faringe il cibo si dirige verso l'esofago e poi verso lo stomaco, mentre l’aria verso la laringe e poi verso i polmoni. Per fare in modo che il cibo non sbagli strada, e di conseguenza per evitare di soffocare, durante la deglutizione la laringe viene tappata da una cartilagine mobile chiamata epiglottide. Normalmente l’epiglottide è posizionata verticalmente ma quando deglutiamo si abbassa automaticamente e blocca l'accesso alle vie aeree, in questo modo il cibo non rischia di passare lungo la laringe e poi arrivare ai polmoni.
Struttura della faringe
La faringe è suddivisa in 3 aree: la parte superiore in continuità con la cavità nasale è la rinofaringe, la parte mediana in continuità con la bocca, ovvero l’orofaringe e infine la parte inferiore, che è prossima alla laringe, ed è la laringofaringe. In essa troviamo le tonsille, ghiandole del sistema immunitario e anche dei dotti che connettono direttamente quest’organo con la parte dell’orecchio esterno, ovvero le trombe di Eustachio.
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