di Gin Fizz (15 cl)
3/10 Gin2/10 succo di limone
1/10 sciroppo di zucchero
4/10 soda water
Preparare nello shaker con cubetti di ghiaccio, esclusa la soda. Servire poi nel tumbler medio (senza ghiaccio) e completare con una spruzzata di soda water fredda, una fetta di limone e una ciliegina al maraschino.
Caratteristiche:
è un cocktail con un grado alcolico intorno ai 10,4°, è un drink di colore giallo chiaro, che emana intensi profumi dei limoni uniti al Gin. L’effetto piacevole e dissetante del gusto di questo cocktail, dovuta alla presenza di limoni, è ben equilibrata dallo zucchero. E una miscela raffinata e poco alcolica. E un long drink per qualsiasi ora del giorno; piacevolissimo da sorseggiare quando fa caldo.
N.B.:
In tutti i cocktail che presentano la denominazione Fizz, vuol dire che è presente la Soda Water.
Storia:
bevanda caratteristica dell'epoca del charleston sulla costa atlantica della Carolina del Sud e inventata dagli scaricatori di porto. Divenne popolare negli Anni Venti e Trenta.
