Concetti Chiave
- La ricetta richiede ingredienti semplici come farina, zucchero, uova e mele, rendendola accessibile a tutti.
- È importante setacciare la farina con il lievito per ottenere una pastella leggera e omogenea.
- Le mele devono essere sbucciate, tagliate a fettine sottili e incorporate nell'impasto prima della cottura.
- La cottura avviene in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti, garantendo una consistenza perfetta.
- Utilizzare carta da forno nello stampo facilita il processo di estrazione della torta una volta cotta.
Ingredienti principali
5 cucchiai di farina
5 cucchiai di zucchero
3 uova
un cucchiaino di lievito vanigliato
3 mele
5 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale
In una ciotola setacciare la farine con il lievito. Unire un pizzico di sale, l’olio, le uova e lo zucchero. Mescolare con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una pastella omogenea. Dividere in quattro le mele, sbucciarle, eliminare il torso e tagliare le mele a fettine sottili. Aggiungerle all’impasto e mescolare.
Cottura e finitura
Rivestire con un foglio di carta da forno uno stampo rotondo del diametro di circa 20 centimetri. Versarvi l’impasto e cuocere nel forno preriscaldato per 35 minuti a 180°.
Domande da interrogazione
- Quali sono gli ingredienti principali per preparare questo dolce?
- Come si prepara l'impasto per il dolce?
- Qual è il procedimento di cottura per il dolce?
Gli ingredienti principali includono 5 cucchiai di farina, 5 cucchiai di zucchero, 3 uova, un cucchiaino di lievito vanigliato, 3 mele, 5 cucchiai di olio extravergine di oliva e un pizzico di sale.
Per preparare l'impasto, si setacciano la farina e il lievito, si uniscono sale, olio, uova e zucchero, mescolando fino a ottenere una pastella omogenea, a cui si aggiungono le mele tagliate a fettine.
L'impasto va versato in uno stampo rotondo rivestito di carta da forno e cotto in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti.
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