Concetti Chiave
- Il letame, composto da deiezioni animali e paglia, subisce fermentazione grazie ai microrganismi ed è utilizzato per strutturare il terreno e come concime a lenta cessione.
- Il liquame, privo di paglia, resta in forma liquida e nitrica, accelerando la crescita di colture come il frumento nel mese di maggio.
- La pollina, proveniente dalle feci di galline, è secca e compatta, adatta all'essicazione e molto ricca di azoto nitrico.
- Il compost, ottenuto da residui organici e letame, è un composto sterile grazie alle alte temperature, e viene classificato in 3 categorie secondo la legge.
- Il sovescio implica la semina di colture che trasformano sostanze come nitrati e fosfati in forma organica, migliorando la fertilità del terreno.
Fertilizzanti organici: letame, liquame, pollina, compost
Letame: deiezioni animali mescolata alla paglia (lettiera della stalla); la paglia assorbe acqua e azoto, avvengono reazioni già all’interno della stalla poi prosegue in letamaia per 5 giorni a 60 gradi. A seguito delle altissime temperature il letame per maturare ha bisogno della fermentazione al suo interno grazie a microrganismi. Il letame è un concime a lenta cessione. Può servire per strutturare il terreno.Liquame: feci di animali senza paglia, rimane liquido non essendoci la paglia, rimane in forma nitrica, solubile, serve ad esempio nel mese di maggio per la fase di crescita (accelera la levata del frumento).
Pollina: feci di galline, sono più compatte, secche, si presta all’essicazione ed al pallettamento, è molto azotata (azoto nitrico).
Compost: può essere mescolato con il letame, torba e residui organici (verde di residui di potatura, organico domestico). Come il letame, grazie alle alte temperature, vengono eliminati semi e patogeni. È un composto sterile.
Sempre più conosciuto ed utilizzato anche in ambito domestico. Viene prodotto anche a livello industriale (prodotto ad alte temperature). La legge impone 60° C per 5 giorni: a livello industriale, grazie a questa temperature si riesce ad inattivare i semi, microrganismi, funghi, ecc.
La legge divide il compost in 3 categorie:
1) ammendante compostato verde (sfalci, scarti verde ecc.)
2) ammendante compostato misto (ha caratteristiche uguali al 1° più organico più reflui animali)
3) ammendante compostato composto (verde più misto più torba). La torba è una sostanza organica (per asfissia) contiene azoto a lento rilascio e struttura il terreno, spesso è acida.
Sovescio: si semina una o più cultura che rilasciano (o assorbono) sostanze, es. sovescio: graminacea più leguminosa. La graminacea assorbe i nitrati e li trasforma in sostanza organica (dentro di se). Quando poi la sfalci e la sotterri darà l’azoto alla leguminosa che assorbe l’azoto. Colza, cavolo, ravanelli assorbono e rendono in forma organica i fosfati.
Domande da interrogazione
- Quali sono le caratteristiche principali del letame come fertilizzante organico?
- In che modo il liquame differisce dal letame e qual è il suo utilizzo principale?
- Quali sono le categorie di compost secondo la legge e quali sono le loro caratteristiche?
Il letame è composto da deiezioni animali mescolate alla paglia, che assorbe acqua e azoto. Subisce una fermentazione grazie a microrganismi, maturando a temperature elevate. È un concime a lenta cessione e aiuta a strutturare il terreno.
Il liquame è costituito da feci animali senza paglia, rimanendo liquido e in forma nitrica. È solubile e viene utilizzato, ad esempio, nel mese di maggio per accelerare la crescita del frumento.
La legge divide il compost in tre categorie: ammendante compostato verde (sfalci e scarti verdi), ammendante compostato misto (simile al primo ma con più organico e reflui animali), e ammendante compostato composto (verde, misto e torba). La torba è organica, a lento rilascio di azoto, e spesso acida.
Accedi a tutti gli appunti
Tutor AI: studia meglio e in meno tempo
