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INTRODUZIONE ALLA BIOLOGIA
La microbiologia è la scienza che studia i più piccoli organismi viventi unicellulari ovvero i microbi
(dal greco micros: piccolo e bios: vita), questi possono trovarsi:
Nel suolo, aria, acqua, corpo umano, animali e piante.
La microbiologia inoltre può essere distinta in 5 branche:
- batteriologia, studia i batteri
- virologia, studia i virus
- micologia, studia i miceti
- protozoologia, studia i protozoi (parassiti)
- elmintologia, studia i microrganismi più grandi ovvero i vermi.
Storia della microbiologia
La storia della microbiologia la possiamo rapportare ad alcuni eventi storici che si sono verificati negli ultimi 600 anni, in particolare modo:
- 1543 Fracastoro dice che c'era qualcosa di invisibile responsabile delle malattie, intuizione molto importante.
- 1676 Leeuenhoek scopre gli animalcules mettendo appunto il microscopio ottico, quello che ci consente di andare a vedere i batteri.
- 1796 Jenner introduce la vaccinazione antivaiolosa
- 1850 prosas epidemia di colera
- 1857 Pasteur dichiara che la fermentazione dell'acido lattico è dovuta ad un microrganismo
- introduzione del becco Bunsen, strumento molto importante che permette una condizione di sterilità basata sul principio del calore, la temperatura della fiamma emessa da questo strumento è di circa 800° il che significa che tutta l'aria intorno crea 60cm e sterilità.
- 1857 Pasteur dimostra che i microrganismi non si formano per generazione spontanea ma per divisione cellulare
- 1882 Koch scopre il microbatterio responsabile della tubercolosi e anche il bacillus anthracis
- 1885 Pasteur crea il vacino contro la rabbia
- 1887 Petri introduce le “piastre di Petri” importanti per coltivare e isolare i microrganismi di natura batterica o fungiva, i terreni di coltura presenti all’interno di queste piastre hanno la caratteristica di essere diversi poichè i vari tipi di microrganismi hanno esigenze nutrizionali diverse ( ci sono quelli che crescono con grande facilità, ma ci sono anche microrganismi più esigenti che hanno bisogno di particolari componenti)
- 1897 Ross dimostra che la malaria è trasmessa dalle zanzare
- 1900 Reed dimostra che la febbre gialla è trasmessa dalle zanzare
- 1906 hoffman e Schaudin dimostrano che “treponema pallidum” è la causa della sifilide
- Ricketts dimostra che la febbre maculosa delle montagne rocciose è trasmessa dalle zecche
- 1910 Ehrlich sviluppa il chemioterapico per la sifilide
- 1915 scoperta batteriofagi e che i virus che infettano i batteri intervengono nel passaggio di materiale genetico
- 1921 Fleming scopre il lisozima, responsabile dell’attività antibatterica
- 1923 Bergq crea il primo manuale della microbiologia
- 1928, Griffith mette appunto la trasformazione
- 1944 Avery vince il premio Nobel dimostra che il DNA veicola informazioni durante la trasformazione