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Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Revelli Sorini Alex

Saggio storia della gastronomia esame con professore Alex Revelli Sorini, università san Raffaelle, Roma. Anno scolastico 2024-2025. Votazione ricevuta 30, leggere per vedere come svolgere il compito dato.
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Dal corso del Prof. A. Revelli Sorini

Università Università San Raffaele Roma

Appunti esame
Parte degli appunti del corso di Gastronomia I tra cui i seguenti argomenti: - parte del modulo regioni del sud; - sensi della gastronomia italiana; - dolci italiani più celebri; - pasta; - pane; - acqua; - erbe aromatiche e spezie.
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Dal corso del Prof. A. Revelli Sorini

Università Università San Raffaele Roma

Schemi e mappe concettuali
Appunti degli argomenti del corso di Gastronomia 1- tra cui i seguenti: - politiche alimentari e visioni sul concetto di alimentazione; - regioni del nord; - regioni del centro; - parte delle regioni del sud.
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Riassunto per l'esame di storia della gastronomia e dei prof. Revelli Sorini e Cutini, basato su appunti personali del publisher e studio autonomo delle dispense consigliate dai docenti, dell'università degli Studi Università San Raffaele Roma. Scarica il file in PDF!
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