Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Quaresima Raimondo

Appunti e Documenti pubblicati dagli studenti che hanno frequentato i suoi corsi. I materiali caricati riguardano gli insegnamenti di biochimica nel settore disciplinare di Scienze biologiche sostenuti presso l’università di Università degli studi di L'Aquila.

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Biochimica

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Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Quaresima Raimondo

Biochimica del cavo orale

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. R. Quaresima

Università Università degli studi di L'Aquila

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Ambiente orale. Origine della saliva. Relazione tra flusso salivare e patologia cariosa. Composizione, pH e funzioni della saliva mista. Flusso salivare. Pellicola acquisita. Fluido gengivale. Il dente e le sue componenti. Placca dentale, composizione e tappe di formazione. Produzione di polisaccaridi intra ed extra cellulari. Il processo carioso. La curva di Stephan. Metodi di rimozione della placca. Formazione di lesione precoce dello smalto.

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