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Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Della Casa Roberto

Appunti del corso di Marketing dei prodotti agroalimentari Docente: Roberto della Casa a.a 2021/22. Appunti basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. dell'università degli Studi di Bologna - Unibo. Scarica il file in PDF!
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Appunti di "Marketing dei prodotti agroalimentari" presi a lezione - II modulo. Professore Roberto Della Casa. Alla fine dell'allegato sono presenti inoltre esempi di domande d'esame. Argomenti trattati: - definizione e caratteristiche marketing; - marketing mix; - evoluzione del concetto di marketing; - private label; - matrice BCG; - Porter: analisi della concorrenza e strategie fondamentali; - CVP; - category management; - visual merchandising; - KAM; - Supply Chain; - Case History: Carne, prodotti IV gamma; Valfrutta.
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Appunti di "Marketing dei prodotti agroalimentari" presi a lezione - I modulo. Professore Roberto Della Casa. Alla fine dell'allegato sono presenti inoltre esempi di domande d'esame. Argomenti trattati: - qualità; - caratteristiche prodotti agricoli; - GDO; - monocanalità e multicanalità; - store format; - case history: "Maestri della frutta".
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Appunti di Marketing e Gestione dei prodotti agroalimentari per l’esame del professor Della Casa. Gli argomenti trattati sono i seguenti: qualità in ottica di Marketing, caratteristiche dei prodotti agricoli rilevanti in ottica di marketing, variabilità.
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