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Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Cosio Maria Stella

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Quaderno di laboratorio Analisi chimiche dei prodotti alimentari Premium

Esame Analisi chimiche dei prodotti alimentari

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Cosio

Università Università degli Studi di Milano

Prove svolte
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Quaderno di laboratorio del corso di Analisi chimiche dei prodotti alimentari, comprende le parti di: - Sicurezza nei laboratori chimici con schede di sicurezza. - Laboratorio con analisi sugli sfarinati. - Laboratorio con analisi sull'olio. - Laboratorio con analisi sul vino. - Laboratorio con analisi sul latte. Il quaderno riporta descrizione delle analisi di laboratorio, calcoli effettuati sui vari campioni e riflessioni sui risultati ottenuti.
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Quaderno di Analisi chimiche dei prodotti alimentari - 3/3 punti Premium

Esame Analisi chimiche dei prodotti alimentari

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Cosio

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame
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Quaderno di analisi chimiche dei prodotti alimentari della Prof. Cosio, è stato valutato 3/3 punti. Comprende tutti gli argomenti trattati in laboratorio ovvero: sfarinati, olio di oliva, latte; per ognuno di essi è presente una introduzione, il procedimento in laboratorio e i calcoli.
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Appunti teorici di Analisi chimiche dei prodotti alimentari Premium

Esame Analisi chimiche dei prodotti alimentari

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Cosio

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame
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Il documento riguarda la teoria della materia di Analisi chimiche dei prodotti alimentari, fondamentale per affiancare le attività di laboratorio e per affrontare la parte orale dell'esame. Molto dettagliato, l'appunto si propone di preparare in modo esaustivo lo studente.
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