Download di riassunti e appunti per la facoltà di Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia
Appunti, esercitazioni, dispense, riassunti e tesi per Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia
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Parte degli appunti di Gastronomia 1
Autore: · Dal corso del Prof. · Università Università San Raffaele Roma
Fondamenti di economia e marketing
Autore: · Dal corso del Prof. · Università Università San Raffaele Roma
Igiene e sicurezza alimentare
Autore: · Dal corso del Prof. · Università Università San Raffaele Roma
Elaborato Chimica degli alimenti
Autore: · Dal corso del Prof. · Università Università San Raffaele Roma
Esempio di dieta per un atleta che fa attività agonistica 4-5 giorni alla settimana
Autore: · Dal corso del Prof. · Università Università di Scienze Gastronomiche
Schemi olio di oliva - Chimica degli alimenti
Autore: · Dal corso del Prof. · Università Università San Raffaele Roma
Alimenti senza glutine, filiera produttiva e consumo
Autore: · Dal corso del Prof. · Università Università San Raffaele Roma
Elaborato per l'esame di Fisiologia e anatomia - L'ipertensione arteriosa
Autore: · Dal corso del Prof. · Università Università San Raffaele Roma
Sonno e alimentazione: fisiopatologia e ruolo dei principi nutritivi. Focus sulla dietoterapia come trattamento nei vari disturbi del sonno
Autore: · Dal corso del Prof. · Università Università San Raffaele Roma
Interazione dell'acqua negli alimenti
Autore: · Dal corso del Prof. · Università Università San Raffaele Roma
Lezione 1 Fondamenti di produzione animali
Autore: · Dal corso del Prof. · Università Università San Raffaele Roma
