gruppi funzionali

ALDEIDI E CHETONI

Composti organici che contengono legami doppi C=O e legami semplici C-H e C-C.

Gruppo carbonilico

aldeide chetone

ALDEIDI

Nomenclatura aldeidi

Si individua la catena di atomi di C più lunga contenente il gruppo carbonilico e si cambia la desinenza in -ALE.

Si numerano i carboni partendo dal gruppo aldeidico. Si assegna il numero e nome a ciascun costituente che vengono riportati in ordine alfabetico.

etanale propanale

2 etil 4 metil pentanale

• 1 C -> metanale
• 2 C -> etanale
• 3 C -> propanale
• 4 C -> butanale
• 5 C -> pentanale

ChetOni

nomenclatura chetoni

si individua la catena di atomi di C piu' lunga contenente il gruppo carbonilico e si cambia la desinenza in -one

si numerano i carboni partendo dall'estremita' piu' vicina al gruppo carbonilico. Si assegnano numero e nome a ciascun sostituente che vengono riportati in ordine alfabetico.

_{1 2 3 4 5 6}

CH₃CH₂CCH₂CH₂CH₃

          ⎯⎯⎯O

3 Esanone

_{6 5 4   3 2 1}

CH₃CH=CHCCH₂CCH₃

          ⎯⎯⎯  ⎯⎯⎯O

4-Esen-2-one

_{6 5 4 3 2 1}

CH₃CH₂CCH₂CCH₃

      ⎯⎯⎯  ⎯⎯⎯O

2,4 Esandione

REAZIONI DI ALDEIDI E CHETONI:

OSSIDAZIONE

O [O] O      

RCH → RCOH

Un'aldeide puo' ancora essere ossidata ad acido carbossilico. Un chetone e' gia' giunto al massimo stato di ossidazione

Ammine

nomenclatura delle ammine

in base al tipo di sostituente legato all'azoto, le ammine vengono distinte in alifatiche o aromatiche. se sono presenti altri gruppi funzionali il gruppo amminico viene considerato un sostituente.

NH₂ CH₃CH CH₂COH acido 3 amminobutanoico

CH₃NH CH₂CH₂OH 2 metilamminoetanolo

H₂N CH₂CH₂C C CH₂CH₃ 1 ammino 3 pentanone

bentanammina

classificazione

R - N₂ H primaria

R - N R₁ secondaria

R - N₂ R'₂ ternaria

IDRATAZIONE

R - NH₂ + H₂O → R - NH₃⁺ + OH^- sale dell’ammina

ACILAZIONE

R - NH₂ + CH₃COCl → R - NH₄ CO - CH₃ alogenuro

ammide

FORMAZIONE AMMINE

R—C=O—NH₂ → R—CH₂—NH₂ ammide ammine

ALCOLI

R—OH desinenza -OLO

nomenclatura alcoli

• CH₃—OHmetanolo
• CH₃—CH₂—OHetanolo
• CH₃CH₂CH₂OHpropanolo
• CH₃(CH₂)₂CH₂OHbutanolo

preparazione degli alcoli

IDRATAZIONE DEGLI ALCHENI

H |_H C=C |_OH ^H |^{+ H₂O} → _H |₁ C-C_OH |^H alchene alcol

DAGLI ALOGENURI ALCHILICI

R-X + OH⁻ → R-OH alogenuro alchilico alcol