Farmacognosia con elementi di Botanica farmaceutica

E i tricomi capitatia stipite. In generale è presente in posizione 15 apicale uno spazio sottocuticolare dove viene accumulata la secrezione, lo strato esterno che ricopre questa camera è una sottile cuticola che si rompe facilmente per sfregamento oper dilatazione del contenuto; tricomi capitati possono secernere anche sostanze glucidiche, come accade nei nettari. Sono da ricordare anche i tricomi urticanti.

Tasche e canali di origine schizogena: sono tessuti secernenti di tipo interno, caratterizzati da cellule che formano una struttura al cui interno vi sono spazi intercellulari, delimitati dalle cellule stesse, dove viene riversato il secreto. A seconda della forma che assume la struttura, se rotondeggiante o allungata, si parla di tasche o canali; esempi sono i canali resiniferi o le tasche lisigene sulla buccia degli agrumi. Una struttura particolare è rappresentata dai globuli neri presenti nell'Iperico, altro non sono che vacuoli in cui è stata riversata la secrezione.

secrezione.Canali laticiferi: strutture interne costituite da cellule allineate comunicantimediante un grande foto centrale. Questi canali possono originare per divisione di un0unicao poche cellule iniziali, senza che si formino le pareti divisione e senza anastomosi (laticiferiapociziali); oppure possono originare da cellule che riassorbono la loro parete trasversale,e presentare anastomosi (laticiferi sinciziali).

2019/2020A.A.|FARMACEUTICABOTANICADIELEMENTICONFARMACOGNOSIA16MORFOLOGIA VEGETALE

In questo paragrafo viene trattata la morfologia esterna delle piante adulte. La maggiorparte delle piante si sviluppa a partire dal seme; esso si origina dall’ovulo fecondato a dareuno zigote, dal quale poi si sviluppa l’embrione. L’embrione non origina subito una piantaadulta, ma in un particolare momento del suo sviluppo blocca la crescita ed entra in unostato di quiescenza, che può durare una o più stagioni. Solitamente un seme presenta duezone meristematiche,

La plumula che darà origine alla parte aerea, e la radichetta che formerà la radice. Il seme è accompagnato da sostanze di riserva che prendono il nome di endosperma secondario o albume, le quali spesso vengono trasferite nei cotiledoni (foglioline embrionali) che, precedentemente disidratati, si rigonfiano (imbibizione). Si distinguono quindi semi albuminati, che conservano le sostanze di riserva nell'endosperma, e semi extralbuminati che le contengono nei cotiledoni. Embrione e sostanze di riserva sono racchiusi da tegumenti protettivi. Sulla base dei cotiledoni si differenziano due tipi di pianta, le monocotiledoni che hanno una sola fogliolina embrionale, e le dicotiledoni che invece ne hanno due.

Fin dalle prime divisioni dello zigote è presente una polarità che prevede un apice vegetativo e un apice radicale. Man mano che la pianta cresce, essi si sposteranno rispettivamente verso l'alto e verso il basso.

Conservando però cellule meristematiche per tutta la vita. Questa caratteristica esclusiva dei vegetali è detta embriogenia.

Fusto e radice sono costituiti in modo analogo: all'apice presentano una zona meristematica per la crescita in lunghezza, poi segue una zona di allungamento e differenziazione, a sua volta seguita da una zona di struttura primaria ed eventualmente una struttura secondaria.

Le foglie si originano dallo stesso meristema apicale del fusto, ma non conservano nessuna cellula meristematica a crescita ultimata.

FARMACOGNOSIA

17 MORFOLOGIA DI UNA DICOTILEDONE

FUSTO

In una Dicotiledone il fusto, o caule, risulta diviso in nodi, zone in cui si inseriscono le foglie, ed internodi, zone lisce e prive di foglie. All'apice si trova la gemma apicale, costituita da tessuto meristematico, avvolto da bozze fogliari; le più vicine all'apice sono molto piccole e appressate le une alle altre, mentre le più lontane aumentano di dimensioni.

talmente vicini da non sviluppare internodi.

FOGLIE

Le foglie si inseriscono sul fusto a livello dei nodi sempre in modo regolare a seconda della pianta, secondo quella che viene chiamata fillotassi:

• Alternate
• Opposte
• Verticillate (whorled): inserite sullo stesso nodo e disposte sullo stesso piano.
• Decussate: foglie opposte ruotate di 90° rispetto a quelle dei nodi adiacenti.

Tra la base della foglia e il fusto si individua l'ascella fogliare, dove è presente la gemma ascellare che può dare origine ad un ramo o ad una infiorescenza, a seconda che si tratti di una gemma vegetativa o fiorale. Solitamente un piccolo numero di queste gemme si sviluppa, in quanto la gemma apicale esercita un'azione inibitrice sulle sottostanti (dominanza apicale). Le foglie sono costituite dalla base fogliare, dal picciolo e dalla lamina.

Base fogliare: è la zona prossimale della foglia attraverso cui essa si attacca al nodo; è

dotata di un pulvino che le permette di orientarsi verso la luce e può presentare due appendici laterali dette stipole, oppure un'espansione della lamina detta ligula. La base fogliare può essere allargata, carnosa o guainante.

Picciolo: collega la base con la lamina, ha forma cilindrica più o meno appiattita ed è abbastanza flessibile. Può mancare di foglie, allora è detto sessile, oppure presentare delle espansioni laterali appiattite ed è detto alato, altre volte può essere ingrossato per la presenza di abbondante parenchima aerifero.

Lamina o lembo: è la parte distale della foglia, dedicata alla fotosintesi; può portarsi perpendicolarmente al terreno, come nel caso della foglia isolaterale, oppure molto più spesso parallelamente al terreno, come nel caso della foglia dorso-ventrale. Essa è percorsa da nervature che formano una rete anastomotica. Si possono avere