Tutti i flussi
Materia
Convezione: Φ = <v> P
P: Penetà
ΦA: Cai
Diffusione: Φ = K ΔC = K (Csat- C)
K: Coefficiente di trasporto materiale [M⁄s]
AC: Salto motorie di concentrazione
Φ = -D dc/dz
D: Diffusività [m2⁄s]
Interfascio:
ΦA: Kg (PA-PA,i)
Kg: Coefficiente di trasporto materiale [mol⁄m2.s.atm]
Umidità: ΦA = Ky (γYsat-γ)
Gas vapore: ΦA = K (PAT - PAT)
Energia
Convezione: q = <v> CP (Ti-TO)q = h (Ti-TO)
Conduzione: q = -k
q = UT
Quantità di moto
Convezione: Φ = ρυ
Newtoniano τyx = -η
Pseudo plastico/oovatante τyx = K |dυx/dy|-1
Bingham τ
Tutti i flussi
Materia
Convezione: Φ = <v>˘ P P: Beniđà Diffusione + Reazione chimica: I ordine
Diffusione: Φ = kΔc = k (Csat-C) K: Coefficiente di trasporto materiale [m⁄s]
Φ = -D ∂c / ∂z Δc: Salto motore di concentrazione
Interfascio: Φ = Kg (PA-PA,i) D: Diffusività [m⁄s²]
Φ = Ke (CA,i-CA)
Ki: Coefficiente di trasporto materiale locale lato liquido [m⁄s]
Umidità: Φ = KY (Ysat-Y) [1⁄m] [1⁄s]
Gas vapore: Φ = K (Pt⁄RT - PA⁄RT)
Energia
Convezione: q = <v>ρcp (T- T0)
q = h (T-T∞) h: Coefficiente di scambio [3⁄m²s]
Conduzione: q = -k ∂T / ∂z K: Conducibilità tertica [3⁄m²s]
Globale: q = U (T1-T2)
U: Coefficiente globale di scambio [3⁄m²sk]
(UA)-1 = ΣRconv + ΣRcond
Trasporto tra le fasi: q = qA + qH = h [K⁄YG-YG,i(TS-T∞)]
Flusso radiante: q = σ Tⁿ
σ: Costante di Stefan-Boltzmann [1,3·10-2⁄cal/m².s g K⁴]
Quantità di moto
Convezione: Φ = ρ<v> [qdm⁄m².s]
Newtoniano: τyx = -η dvx / dy
τyx: Sforzo di taglio che agisce lungo x e trasfe risce quantità di moto lungo y.
Pseudo plastico/dilatante: τyx = K |dvx⁄dy|n-1 dvx⁄dy
n,1 dilatante
n,1 pseudo plastico
Bingham: τyx ≥τ0 = τ0 + K (dvx⁄dy)
Analogie
Analogia Formale
φ = -pD dc/dz (Legge di Fick)
q = -kT dT/dz (Legge di Fourier)
τ = -μ dv/dz (Legge di Newton)
Analogia sostanziale microscopica
φ = -pD dc/dz
q = -kT d(TpCP)/dz = α d(pCPT)/dz
Zτ = -τ/ρ dv(pv)/dz = μ d(vpv)/dz
Analogia sostanziale macroscopica
Φ = k Δc
q = h (ΔT) = h/pCP Δ(pCP T)
τ ρv2/2 Δf = 1/2 f/ν Δ(ρU)
Analogie tra grandezze adimensionali
SC = μ/pD = ν/α
Prendiamo Pr:
Pr = cp/kT = pCP/kT = pCP/MT ⇔ Mp = μ/α Pr = ν/α
Sh =
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