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Dissoluzione e soluzione
Dissoluzioni che scaldano e dissoluzioni che raffreddano
Esempi di dissoluzione che scaldano e raffreddano
Una bevanda può essere scaldata in pochi secondi e in qualunque situazione
perché è contenuta in un recipiente circondato da un'intercapedine in cui si fa
avvenire una dissoluzione esotermica.
Manipolando un sacchetto di ghiaccio si mescola una sostanza particolare con
l'acqua; la dissoluzione endotermica raffredda rapidamente la confezione. Per
questo può essere utilizzata per un primo trattamento delle contusioni.
La massa e il volume delle soluzioni