Chimica organica

Chimica Org.

Angelica Bassoli @ unimi.it

Oggetto: Studente

CFA 8

• 6 CFU esercizi, laboratorio

Esercizi: Martedì 14.30 - 15.30

Laboratorio

• Turno A 23.03 20/04 12.05
• Turno B 30.03 21/04 10.05
• Turno C 13.04 5.05 25.05
• Turno D 14.04 11.05 26.05

Precorso in inglese

Iscrizioni su SIFA entro 5 marzo - 12 marzo lezione sicurezza

Testi Consigliati

• McMurry Farese. Elementi di chimica organica EDISSES (vedere condizioni speciali al 30 disco)
• Brown. Introduzione alla chimica organica - 5^a edizione (con modelli o versione online)

Materiale Didattico Online

Iscrizione ad Ariel tramite matricola e PIN

Sito per scrittura formule chimiche

Chemsketch (free download)

Modalità di Esame

2^a prova è scritta

• 2 appelli a fine semestre (giugno - luglio)
• 2 appelli settembre - ottobre

Chimica Org.

angela bassoli @ unimi.it

oggetto: studente

• CFU: 8
• 6 CFU esercizi lavorato gruppo
• 2 CFU laboratorio

Esercizi:

Martedí 14.30 - 15.30

Laboratorio

• Turno A: 23.03, 20/04, 12.05
• Turno B: 30.03, 21/04, 11.05
• Turno C: 13.04, 5.105, 25.105
• Turno D: 14.04, 11.05, 26.05

Requisito chimico: iscrizioni su SIFA entro 8 marzo, 12 marzo lezione sicurezza

Testi Consigliati

• O. Brown, Campagne, Fasop: Elementi di chimica organica
• P. Brown, Proni introduzione alla chimica organica - 5ª edizione

Materiale Didattico Online

Iscrizione ad arco tematico maxicorso 2 PIN.

Sito per scrittura formule chimiche:

ChemSketch (free download)

Modalità di esame:

• Esame: prova scritta
• 2 appelli a fine semestre (giugno - luglio)
• 2 appelli settembre - ottobre

MOLECOLE

(atomi connessi insieme da legami)

• STRUTTURA
  • formula chimica
    • atomi, tipi di legami
  • struttura tridimensionale
    • volume forma
  • distribuzione elettronica
    • energia legami polareità
• PROPRIETÀ
  • stato fisico
  • polarità
  • acido/base

Interazione con altro molecola

• proprietà biologiche
• proprietà farmacologiche

COME LEGGERE E SCRIVERE UNA FORMULA

PROPRIETÀ DEL CARBONIO

• Ha n. atomico 6, effettori 1s² 2s² 2p² = 6
• Caratterizza tutti i composti biologici ed è abbondante in natura. Il migliore di tutti può formare unioni che si può utilizzare i legami per legare fino a 4 legami covalenti stabili.

C

• La sua struttura elettronica è tale da creare strutture col forma ibridizzate (ilocate)

PROPRIETÀ DI ALTRI ATOMI

Molto importanti in natura sono idrogeno, ossigeno e azoto, con questi 4 elementi ottenuto l'80% del corpo pesanti.

- Il fluoro con valenza 1 forma un solo legame covalente.

- L'ossigeno avendo n° atomico = 8 utilizza 2 e- per formare legami covalenti e presenta 2 doppietti di non legame

- L'azoto forma 3 legami covalenti e una doppietta di non legame

- Il fosforo può fare 3 o 5 legami

- Gli alogeni formano 1 legame covalente

^{(X : Cl Br I F)}

ESMPI DI FORMULE

FORMULE BRUTE

indica il n° e qual' atomi forma la molecola

FORMULE DI STRUTTURA

• HCl
• H₂O
• CH₄ (metano)
• CO₂
• N_H3 (ammoniaca)
• CHCl₃ CCl₄
• CH₃CO
• CPH₆O
• C₂H₆ (etano)

I legami possono essere anche MULTIPLI

ISOMERIA

stessa formula bruta ma formule di struttura composti diversi

• CH₄O

• CH₃CH₂OH

• HCN (acido cianidrico)

• H₂CO

• CH₃N₂O

• H₂CO₃ (acido carbonico)

• H₂SO₄ (acido solforico)

• CH₄N₂O (urea)

La forma delle molecole organiche

• - Se il C fa 4 legami singoli la