Ioni e composti chimici
Ioni
Ione: è un atomo o un gruppo di atomi che hanno una carica elettrica.
Catione: ione con carica positiva.
Anione: ione con carica negativa.
Formazione di uno ione
Catione: M2+, M+, M.
Anione: X-, X, X2-.
Composti chimici
Le sostanze sono classificate in molecolari, ioniche o metalli a seconda del tipo di legame che si instaura tra gli atomi o tra le particelle che le compongono.
- Sostanze molecolari: il legame è di tipo covalente.
- Sostanze ioniche: sono costituite da ioni che si attraggono per via delle cariche opposte (legame ionico).
- Metalli: sono composti in cui gli atomi sono legati con un particolare tipo di legame detto appunto metallico.
Formule chimiche
Rappresentazione schematica, con simboli convenzionali, di sostanze elementari e/o composti. Contiene i simboli degli atomi che compongono la sostanza.
Formula minima o stechiometrica
Indica quali elementi compongono una sostanza e in quali rapporti si trovano tra loro. (Es. NaCl; H2SO4; H2O; CH4; CH3OH).
Glucosio: C6H12O6
Formaldeide: CH2O
Informazioni sulle sostanze
La formaldeide è un liquido velenoso che viene largamente utilizzato per la conservazione dei reperti biologici proprio per la sua bio-tossicità.
Il glucosio è uno zucchero che tra le sue principali funzioni ha quella di fornire energia al corpo umano.
È evidente che la formula minima non è sufficiente a dare tutte le informazioni sulla sostanza, due sostanze diverse sono formate da diverse molecole.
Formula molecolare
Indica la composizione esatta della molecola (aggregato di atomi). (Es. H2O; NH3; CO2; HNO3; C6H6).
Glucosio: C6H12O6
Formaldeide: CH2O