Cellula Funginea

Struttura della cellula fungina

Il citoplasma dei procarioti in presenza di glicoproteine che strutturalmente incorporano degli zuccheri affini e possono espletare la propria funzione, dunque i miteni contengono glucoproteine.

• I miteni contengono ergosterolo, usato come bersaglio comune per molte sostante antimicotiche.
• Il citoplasma è racchiuso da una membrana definita plasmalemma costituito di glicoproteine, fosfolipidi e ergosterolo.
• La cellula fungina può essere rivestita da capsule, R.V.I.N.P.S mat. Formata da strutture di natura muco-polisaccaridica.

Struttura della parete

Parete bialmelata composta da due strati:

• Strato esterno di natura omogenea, principalmente formato da:
  • Chitosano (polimero del D-glucosio con legami β-1,4)
  • Mannano (polimero del D-mannosio con legami α-1,2; α-1,3)
  • Lipidi
  • Proteine (cisteina -SH)
• Strato interno di natura fibriular:
  • Glucano (polimero del D-glucosio con legami β-1,3)
  • Chitina (polimero del N-acetilglucosamina con legami β-1,4)
  • Cellulosa (polimero del D-glucosio con legami β-1,4)

Dunque ci sono sostanze che hanno un ruolo notevole che negli esseri si evolvono.

La chitina e la stessa presente negli insetti:

CH₃ - C₆H₈O

Chitina: polimero di N-acetil glucosammina. (NAG)

D-glucosamina: Un molecola di glucosio con gruppo amminico (-NH₂) legato al C₂.

N-acetil glucosammina: Una molecola di glucosio con acido (+-C=O) che al C₂ gruppo acetilico sostituisce un punto ogni due molecole.