Biologia vegetale - la cellula vegetale

La cellula vegetale

Testi di riferimento

• Raven cap 3 – 8
• Pancaldi cap 2

La cellula

• Tutti gli organismi viventi sono costituiti da cellule
• La cellula è l'unità fondamentale della vita
• La struttura di base è costante sia negli animali che nei vegetali
• Dal punto di vista funzionale è come una fabbrica:
  • Assume sostanze dall’esterno
  • Le elabora per produrre molecole
  • Le sposta al suo interno per produrre energia

La teoria cellulare

• Tutti gli organismi viventi sono composti da cellule (1 o più)
• Le reazioni chimico-biologiche avvengono nelle cellule
• Le cellule si originano da altre cellule
• Le cellule contengono il materiale ereditario che viene trasferito da cellula madre alle figlie

Cellule procariote e cellule eucariote

Due sono le caratteristiche comuni a tutte le cellule:

1. Presenza di una membrana esterna (membrana plasmatica o plasmalemma) che separa l’ambiente cellulare da quello esterno
2. Presenza del materiale genetico che governa tutte le attività della cellula e la rende in grado di riprodursi (trasferimento dalla cellula madre alle cellule figlie)

Esistono due tipi di cellule

Cellula procariota (3,5 miliardi di anni fa)

Cellula procariota

• Tipica degli organismi più semplici (batteri e cianobatteri)
• È più piccola della cellula eucariotica (da 1 a 10 µm)
• Manca di compartimentazione interna (no organuli delimitati da membrana)
• Presenta una membrana plasmatica circondata da una parete cellulare (funzione protettiva) composta da peptidoglucano

DNA

• Organizzato in un’unica molecola (cromosoma) circolare
• Non vi è involucro nucleare ma risiede in una regione detta nucleoide
• Non è legato a istoni (proteine basiche) ed è poco organizzato

Cellula eucariota (2 miliardi di anni fa)

Cellula eucariota

• Comparsa sulla terra dopo la cellula procariota (teoria endosimbiontica seriale di Lynn Margulis)
• È più grande e complessa della cellula procariota (10-100 µm)
• Normalmente le cellule eucariote si aggregano a formare organismi pluricellulari

DNA

• È lineare strettamente associato a particolari proteine (istoni) e forma numerose strutture (cromosomi)
• I cromosomi sono contenuti all’interno di un nucleo circondato da una doppia membrana (involucro nucleare)

Compartimentazione

• La parete cellulare è presente solo in alcuni organismi (piante e funghi)