Riassunto esame Biologia, prof. Pittaluga, libro consigliato Elementi di Biologia,Solomon, Berg, Martin

Indice Biologia

1. LA MATERIA
2. MOLECOLE
3. LEGAMI CHIMICI
4. L'ACQUA
5. ACIDI, BASI, SALI
6. CHIMICA ORGANICA
7. GRUPPI FUNZIONALI
8. COMPOSIZIONE CELLULARE
9. GLUCIDI (O CARBOIDRATI)
10. LIPIDI
11. PROTEINE
12. ACIDI NUCLEICI
13. CLASSIFICAZIONE VIVENTI
14. CICLO LITICO
15. LA CELLULA
16. ORGANELLI
17. NUCLEO/MEMBRANA PLASM.
18. TRASPORTO DI MEMBRANA
19. MATRICE EXTRACELLULARE
20. CITOSCHELETRO
21. GIUNZIONI CELLULARI
22. ENERGIA
23. METABOLISMO/ENZIMI
24. SISTEMI BIOLOGICI
25. RESPIRAZIONE AEROBICA
26. CICLO DI KREBS
27. RESPIRAZIONE ANAEROBICA
28. FOTOSINTESI
29. INFORMAZIONE GENETICA
30. MUTAZIONI GENETICHE
31. DUPLICAZIONE DEL DNA
32. SINTESI PROTEICA
33. CICLO CELLULARE/MITOSI
34. RIPRODUZIONE SESSUATA
35. MEIOSI
36. MENDEL

Indice Biologia

1. LA MATERIA
2. MOLECOLE
3. LEGAMI CHIMICI
4. L'ACQUA
5. ACIDI, BASI, SALI
6. CHIMICA ORGANICA
7. GRUPPI FUNZIONALI
8. COMPOSIZIONE CELLULARE
9. GLUCIDI (O CARBOIDRATI)
10. LIPIDI
11. PROTEINE
12. ACIDI NUCLEICI
13. CLASSIFICAZIONE VIVENTI
14. CICLO LITICO
15. LA CELLULA
16. ORGANELLI
17. NUCLEO / MEMBRANA PLASM.
18. TRASPORTO DI MEMBRANA
19. MATRICE EXTRACELLULARE
20. CITOSCHELETRO
21. GIUNZIONI CELLULARI
22. ENERGIA
23. METABOLISMO / ENZIMI
24. SISTEMI BIOLOGICI
25. RESPIRAZIONE AEROBICA
26. CICLO DI KREBS
27. RESPIRAZIONE ANAEROBICA
28. FOTOSINTESI
29. INFORMAZIONE GENETICA
30. MUTAZIONI GENETICHE
31. DUPLICAZIONE DEL DNA
32. SINTESI PROTEICA
33. CICLO CELLULARE / MITOSI
34. RIPRODUZIONE SESSUATA
35. MEIOSI
36. MENDEL

LA MATERIA

PROPRIETÀ: Fisiche - Stato della materia (Gassoso; Liquido; Solido)

• Massa e Peso
• Volume e Densità
• Eutettia

Chimiche: Proprietà osservabili durante il cambio di stato.

DIMENSIONI:

• Visibile: ≥ 2 mm (Ordine dei metri - m)
• Organi: ≥ 10^-4 m (Ordine dei μm)
• Molecole: ≥ 10^-6 m (Ordine dei nm)
• Atomi: ≥ 10^-10 m (Ordine degli Å)

COMPOSIZIONE:

• ATONI
• MOLECOLE
• ELEMENTI
• COMPOSTI: Organici, Inorganici

... animale.Con gli organismi si sarà evoluti partendo da un antenato comune. I principi fisici e chimici di base che regolano gli organismi nella costruzione e peculiarità degli esseri viventi, ma possono essere applicati anche ai sistemi non viventi.

L'ATOMO

ELEMENTI:

Sostanze che non possono essere scisse in sostanze più semplici mediante reazioni chimiche convenzionali.

Gli elementi più importanti per l'essere vivente sono 4:

• Ossigeno "O": Necessario per la respirazione cellulare. È presente nella maggior parte dei composti organici ed è un componente dell'acqua (H₂O)
• Carbonio "C": Costituisce lo scheletro delle molecole organiche e può formare lunghe catene con altri elementi.
• Idrogeno "H": Presente in tutti i composti organici e nell'acqua. Nei legami, il legame H è coinvolto in quasi tutte le basi terrestri e nell'acqua.
• Azoto "N": Componente delle proteine e degli acidi nucleici e della clorofilla.

Questi costituiscono il 96% della massa degli organismi. Altri Calcio, Fosforo, Potassio e Magnesio, invece, sono presenti in quantità minore.

ATOMO:

È la più piccola porzione di un elemento che ne mantiene le proprietà chimiche. È composto da minime particelle di materia.

PARTICELLE SUBATOMICHE:

• ELETTRONE: Possiede una carica elettrica negativa (e^-)
• PROTONI: Possiedono una carica positiva (p⁺)
• NEUTRONI: Hanno carica neutra (n)

In un atomo elettricamente neutro il n° di protoni è uguale al n° degli elettroni.

NUCLEO dell'atomo: è costituito da neutroni e da protoni. Gli elettroni invece, non hanno una collocazione fissa ma si muovono nello spazio. Ogni atomo ha ed mantiene ugual numero fisso di protoni (numero atomico). Esso viene rappresentato solitamente con il numero intero che viene assegnato sulla tavola periodica. Gli elementi sono poi suddivisi in:

Massa di una particella subatomica è molto piccola e viene espressa in Dalton o Massa atomica (um) o MA. La massa atomica di un atomo indica quanto pesa in massa atomica, e si può ottenere sommando il numero di protoni e quello di neutroni, il numero di H viene indicato sul lato sinistro del simbolo (H).

H.A = p⁺ + n^o

16

8

Ossigeno

H.A = p⁺

Dal momento che hanno lo stesso numero di elettroni, tutti gli isotopi

hanno le stesse proprietà chimiche.

Esistono isotopi instabili, che tendono a decadere verso un altro più

stabile diventando così un elemento diverso. Tali isotopi, durante il

loro decadimento emettono X e per questo essi sono chiamati radioisotopi.

S. decompone in N attraverso l'emissione di una particel