Biologia - la cellula, struttura e composizione

La cellula

La cellula è composta per il 70-80% d’acqua. Il resto è formato da composti a base di carbonio. Le molecole polari si sciolgono in acqua, che è anch’essa polare, e si chiamano "idrofile". Le molecole non polari non si sciolgono in acqua e si dicono "idrofobe". I monomeri delle proteine sono gli aminoacidi, che hanno un gruppo NH₂ e un gruppo acido -COOH. La cellula è la parte più piccola degli esseri viventi ed è capace di generare cellule figlie. È composta di H₂O, lipidi, protidi, acidi nucleici, ioni, piccole molecole. È un sistema aperto che scambia informazioni con l’esterno. Ha bisogno di ATP come fonte di energia. Sono dinamiche e regolano le loro funzioni in base all’ambiente circostante per mantenere costanti le loro condizioni (omeostasi).

Composizione della cellula

Citoplasma

Il citoplasma è una sostanza gelatinosa in cui sono immessi gli organuli. È composto da acqua, piccole molecole, ioni, proteine, ecc. Grazie a questa composizione è un gel. Contiene il citoscheletro che può essere:

• Microtubulo, ovvero un tubo cavo fatto di α e β-tubulina
• Microfilamenti con filamenti di actina
• Filamenti intermedi

Nucleo

Il nucleo ha la matrice nucleare ed è la sede dei geni. È ricoperto dalla "membrana nucleare" che presenta dei pori. I geni sono racchiusi nel "nucleolo".

Mitocondri

I mitocondri sono responsabili del metabolismo energetico. Formano ATP. Sono formati da:

• Membrana mitocondriale
• Cresta mitocondriale
• Matrice mitocondriale

Reticolo endoplasmatico liscio e rugoso

Il reticolo endoplasmatico liscio costruisce i lipidi, mentre il reticolo rugoso è sede di alcuni ribosomi e sintetizza le proteine.

Apparato di Golgi

L'apparato di Golgi è un insieme di cisterne appiattite. Serve per consentire alle proteine di assumere la loro configurazione. Le sue membrane sono dinamiche. Il passaggio delle sostanze nella cellula è il seguente: reticolo endoplasmatico -> apparato di Golgi -> vescicole -> membrana esterna.

Citoscheletro

Il citoscheletro è lo scheletro cellulare. Sono filamenti proteici.

Lisosomi

I lisosomi degradano proteine e lipidi.