Appunti Impianti M - Teoria

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Appunti del corso di Impianti Industriali M tenuto dal professor Gamberi presso l'Unibo, valido per il corso di Laurea Magistrale in ingegneria Meccanica. Negli appunti è presente tutta …

Esame Impianti industriali M

Facoltà Ingegneria

Dal corso del Prof. Gamberi Mauro

Università Università degli Studi di Bologna

A.A. 2021-2022

67 pagine

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STUDIO DI FATTIBILITA'

scelta del prodotto

1) STUDIO DEL PRODOTTO: insieme altri componenti nuovi un'ipotesi

(considerazione implantistiche e) economiche
2) STUDIO DEL CICLO PRODUTTIVO: come produrre il prodotto considerato

(impianto tecnologico) _C

insieme di risorse (macchine e manodopera)
3) STUDIO DEI SERVIZI: es. impianto elettrico, impianto di energia

(impianto ausiliario) Tecnica: impianto d'acqua, antincendio, climatico
4) ANALISI DI REDDITIVITA' E DEFINIZIONE DELLA QUANTITA'

consumi Decisioni di tipo economico

DES.:

IMPIANTI TECNOLOGICI (PRODUZIONE): impianti vetti (alla traga della unità primi in semilavorato o prodotto finito)

AUSILIARI (SERVIZI): impianti in cui output è generativo di funzionalità di quello tecnologico

(il suo output è input a quello tecnologico)

I sistemi produttivi possono essere:

LINEARI
CONVERGENTI
DIVERGENTI

Produzione:

materie prime

Prod. finiti

STUDIO DI FATTIBILITA'

a) STUDIO DEL PRODOTTO

scelta del prodotto

insieme anche la componente Level, cioè impiantistica

economica impiantistica

b) STUDIO DI CICLO PRODUTTIVO: (impianto tecnologico)

come produrre il prodotto, considerando

insieme di risorse (macchine e manodopera)

c) STUDIO DI SERVIZI: es. impianto elettrico, impianto di energia,

(impianto ausiliario)

tecnica, impianto d'acqua e antinquinamento, clima etc.

d) ANALISI DI REDDITIVITA' E

DEFINIZIONE DELLA QUANTITA'

consumatori di tipo economico

OTTIMALE

DES:

TECNOLOGICI (PRODUZIONE): impianti vedi, alle risorse delle

unità primo il semilavorato o

prodotto finito

AUSILIARI (SERVIZIO): impianti in cui output è generativo

di funzionalità di quello tecnologico

(cioè suo output e input a quello tecnologico)

I sistemi produttivi possono essere:

LINEARI CONVERGENTI DIVERGENTI PRODUZIONE:

materie prime

Prod. Finito

INDUSTRIA

DI PROCESSO
MANIFATTURIERA

PRODUZIONE

SU COMMESSA: produciamo un prodotto che abbiamo già venduto
A MAGAZZINO: prodotti a un basso costo

PRODUZIONE

CONTINUA: prodotto 24/7
PER CARICHE
A LOTTI
INTERMITTENTI: es. settore ceramico

PROVISIONI DOMANDA DI MERCATO

COMPONENTI DOMANDA “D”

TREND (TENDENZA)
CONGIUNTURA
STAGIONALITÀ
CASUALE: dovuto da eventi di tipo casuale

Queste qui presenti non le conosciamo perché conosciamo solo la loro somma. I metodi di previsione della domanda devono basarsi di luci e sulle componenti (trend, congiunturale, ...). Vediamo solo la durezza.

TIPOLOGIE DI PREVISIONE

(1) LUNGO PERIODO (10 - 15 anni) → quando si possono installare nuovi impianti

(2) MEDIO PERIODO (4-5anni) → a nuovi prodotti

(3) BREVE PERIODO (1 mese ± e anno) → gestione operativa

Queste tipologie di previsione si basano su metodi di previsione diversa.

METODI DI PREVISIONE

(1) INDAGINI CAMPIONARIE → analisi basate sulla individuazione di un campione (BREVE PERIODO) e le decisioni future si prendono in base a quel campione

(2) CORRELAZIONE → ricerca di da riscontrare (LUNGO PERIODO/MEDIO/BREVE)

(3) ESTRAPOLAZIONE → cercare di prevedere il futuro di "x" avendo ad (MEDIO/BREVE) analizzato il passato

Amodofio...

(4) INDAGINI CAMPIONARIE → applicazione su campione la statistica

MODELLO GAUSSIANO → quando la variabile è fatta follow up con distribuzione nel tempo, traccia di probabilità (la media e varan)
MODELLO BINOMIALE → quando la risposta non varia con continuità ma può su VERO/FALSO, sì/no

Nella scelta su indagine di mercato valutazione sindulisi della statistiche il campione alle nemare insieme il per rinunciarvi

Le campioni può essere rappresentative di vari modi: viene fatto uno che tra scomposizione nel giro die nei suoi sieli zeisempio e che specificazioni (ad esempio per età) oppure per classic e o proverbis) quanti riflette con esperienza.

Ci limitiamo ad un sottoinsieme limitato dell’universo U, deduciamo

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