Appunti di impianti industriali e sicurezza sul lavoro

• Qualità
• Costi ≠ Prezzo
• Tempi
• Flessibilità
• Valore aggiunto: aumento di valore dell'oggetto in seguito ad una determinata operazione
• Trasporti lo stretto necessario
• Fornitore: Non danno valore aggiunto ma non possono essere eliminati. Si deve cercare di limitarli.
• Cliente
• Flusso di materiali/informazioni (corrette e assolute)
• JIT (Just In Time): produzione senza scorte; il prodotto giusto al tempo giusto nel luogo giusto
• Supply Chain (catena di fornitura): la filiera complessiva risente della limitazione dell'anello più debole
• Produzione snella (lean production): produzione depurata di tutto ciò che non serve

Impostazioni progettuali dello stabilimento

• Introduzione
• Studio del mercato e del prodotto
• Ubicazione di un impianto industriale: deve essere ben collegato e facilmente raggiungibile (es. vicino un'autostrada)
• Impianti generali e servizi di stabilimento
• Studio del plant layout: prima si definisce il layout ottimale e poi si sviluppa il contenitore (fabbricato) si adatta ai vari scenari del mercato
• Fabbricati per stabilimenti industriali

Studio del plant layout

• Motivazioni per lo studio del plant layout
• I principali tipi di plant layout
• Metodi di studio
  • Analisi dei dati di partenza
  • Ricerca delle soluzioni possibili di layout
  • Criteri e metodi di studio del layout
  • Impiego dei programmi di calcolo per lo studio del plant layout
  • Scelta del plant layout ottimale

• QUALITÀ
• COSTI ≠ PREZZO
• TEMPI
• FLESSIBILITÀ
• VALORE AGGIUNTO: AUMENTO DI VALORE DELL’OGGETTO IN SEGUITO AD UNA DETERMINATA OPERAZIONE
• TRASPORTI LO STRETTO NECESSARIO
• FORNITORE: NON DANNO VALORE AGGIUNTO MA NON POSSONO ESSERE ELIMINATI. SI DEVE CERCARE DI LIMITARLI.
• CLIENTE
• FLUSSO DI MATERIALI/INFORMAZIONI (CORRETTE E ASCIUTTE)
• J.I.T (JUST IN TIME): PRODUZIONE SENZA SCORTE; IL PRODOTTO GIUSTO AL TEMPO GIUSTO NEL LUOGO GIUSTO
• SUPPLY CHAIN (CATENA DI FORNITURA): LA FILIERA COMPLESSIVA RISENTE DELLA LIMITAZIONE DELL'ANELLO PIÙ DEBOLE
• PRODUZIONE SNELLA (LEAN PRODUCTION): PRODUZIONE DEPURATA DI TUTTO CIÒ CHE NON SERVE

IMPOSTAZIONI PROGETTUALI DELLO STABILIMENTO

• INTRODUZIONE
• STUDIO DEL MERCATO E DEL PRODOTTO
• UBICAZIONE DI UN IMPIANTO INDUSTRIALE: DEVE ESSERE BEN COLLOCATO E FACILMENTE RAGGIUNGIBILE (ES. VICINO UN’AUTOSTRADA)
• IMPIANTI GENERALI E SERVIZI DI STABILIMENTO
• STUDIO DEL PLANT LAYOUT: PRIMA SI DEFINISCE IL LAYOUT OTTIMALE E POI SI SVILUPPA IL CONTENITORE (FABBRICATO) SI ADATTA AI VARI SCENARI DEL MERCATO
• FABBRICATI PER STABILIMENTI INDUSTRIALI

STUDIO DEL PLANT LAYOUT

• MOTIVAZIONI PER LO STUDIO DEL PLANT LAYOUT
• I PRINCIPALI TIPI DI PLANT LAYOUT
• METODI DI STUDIO
  • ANALISI DEI DATI DI PARTENZA
  • RICERCA DELLE SOLUZIONI POSSIBILI DI LAYOUT
  • CRITERI E METODI DI STUDIO DEL LAYOUT
  • IMPIEGO DEI PROGRAMMI DI CALCOLO PER LO STUDIO DEL PLANT LAYOUT
  • SCELTA DEL PLANT LAYOUT OTTIMALE

LARGHEZZE DI:

• ACCESSI ALLE MACCHINE 60 ÷ 90 cm
• PASSAGGI DI 2 PERSONE 100 cm
• PASSAGGI DI 3 PERSONE 120 cm
• CORRIDOI DI REPARTO 2 ÷ 4 m
• CORRIDOI PRINCIPALI 3 ÷ 5 m

IN ALCUNI CASI POSSONO ESSERE PIÙ LARGHI

TAGLIANO I REPATI E SONO CONTENUTI IN AREE PIÙ GRANDI DELIMITATE DA SEGNALAZIONI A TERRA

TAGLIANO TUTTO LO STABILIMENTO

I VALORI INDICATI SONO DA INTENDERSI COME VALORI MEDI MA POSSONO VARIARE IN BASE ALLE ESIGENZE.

FORME PIÙ FREQUENTI PER I FABBRICATI INDUSTRIALI

L = 2L

LAVORANDO ALLA GIAPPONESE, CIOÈ APPROVIGIONANDO IL PRODOTTO MOLTO SPESSO E QUINDI EFFETTUANDO RIFORNIMENTI PIÙ FREQUENTI, GLI SPAZI NECESSAR SI MANTENGONO RIDOTTI.

IN QUESTA CONFIGURAZIONE IL FLUSSO È DI TIPO LINEARE MA NON SI VANNO A SMANTELLARE BANCHINE DI CARICO E SCARICO IN SEGUITO AD UN AMPLIAMENTO. PER CONTRO, BISOGNA RADDOPPIARE LE FUNZIONI (ES. CONTROLLO DI QUALITÀ SIA IN INGRESSO CHE IN USCITA).

IL BOX È IN POSIZIONE BARICENTRICA E RENDE PIÙ SEMPLICE LA COMUNICAZIONE. IN QUESTA CONFIGURAZIONE SI PUÒ AMPLIARE ANCHE LA PARTE POSTERIORE DELLO STABILIMENTO

LE MATERIE PRIME ARRIVANO SIA DA SINISTRA CHE DA DESTRA PERCHÉ VENGONO PRODOTTE 2 FAMIGLIE DI PRODOTTI DIVERSE MA VANNO A FINIRE IN UN UNICO MPF È DIFFICILE AMPLIARE IL MPF IN QUESTA CONFIGURAZIONE E QUINDI BISOGNA LAVORARE SULL'ESTREMO.

Unità Base

È l'insieme della singola unità operatrice, della posizione dell'operat