Anatomia - tessuti

GHIANDOLE ENDOCRINE

Le ghiandole endocrine sono prive di dotto escretore e il loro secreto,che viene immesso nel sangue, è chiamato

ORMONE.

Sono ghiandole pluricellulari che possono assumere una struttura follicolare o cordonale.

EPITELIO SENSORIALE

L'epitelio sensoriale è in grado di captare gli stimoli che poi vengono trasportati dalla cellula al sistema nervoso.

TESSUTO CONNETTIVO

Il tessuto connettivo è diviso in:

­TESSUTO CONNETTIVO PROPRIAMENTE DETTO

­TESSUTO CARTILAGINEO

­TEDDUTO OSSEO

­SANGUE E LINFA

Questi tessuti sono molto diversi tra loro ma hanno tre importanti caratteristiche in comune:

­presenza di cellule

­presenza di una sostanza fondamentale

­presenza di fibre SOSTANZA FONDAMENTALE

La sostanza fondamentale è una sostanza gelatinosa più o meno fluida costituita in gran parte da acqua in cui

sono disciolti ioni di vario tipo e in cui sono presenti grosse molecole organiche. Un esempio di queste macromolecole

sono i PROTEOGLICANI,costituiti da un asse proteico e glicosaminoglicani (polisaccaridi che si attaccano

all'asse proteico). I proteoglicani,legandosi all'acido ialuronico mediante le proteine di legame, formano

l'AGGRECANO. FIBRE

Abbiamo tre tipi di fibre:

­collagene

­fibre reticolari

­fibre elastiche COLLAGENE

Il collagene si forma a partire dai TROPOCOLLAGENI, delle proteine a tripla elica che si mettono l'una dietro

l'altra formando cinque file che danno origine a una MICROFIBRILLA. Più microfibrille formano una

FIBRILLA e più fibrille originano una FIBRA.

Proprietà:

­Resistenza alla trazione –­­­> quando viene tirata non si allunga e non si accorcia,è INESTENSIBILE.

FIBRE RETICOLARI

Sono fibre di collagene di spessore minore disposte come una rete.

FIBRE ELASTICHE

Le fibre elastiche sono costituite da ELASTINA. Si dispongono testa­coda (come nel collagene).

Proprietà:

Si allungano se tirate e non resistono alla trazione. Quando quest'ultima cessa la fibra torna alla sua lunghezza

iniziale. TESSUTO CONNETTIVO PROPRIAMENTE DETTO

Le cellule tipiche del tessuto connettivo propriamente detto sono:

­FIBROBLASTO ­­­­> produce tutti gli elementi della sostanza fondamentale e delle fibre

­CELLULE ADIPOSE –­­­> l'interno è occupato da una grossa goccia lipidica che contiene trigliceridi

Ci sono altre componenti che stanno nel connettivo ma che provengono da fuori:

­VASI SANGUIGNI

­GLOBULI BIANCHI

­GRANULOCITI

­MONOCITI ­­­­­> nel sangue sono inattivi,ma quando vanno nel tessuto connettivo si attivano e diventano

MACROFAGI

­LINFOCITI B –­­> nel tessuto connettivo si attivano e diventano PLASMACELLULE

­MASTOCITI

FUNZIONE:

­DIFESA

­Granulocita e macrofagi­­­­> AZIONE FAGOCITARIA (eliminano cellule morte,batteri...)

­Mastocita­­­­> va dove c'è un processo infiammatorio. Secerne istamina (vasodilatatore) ed eparina

(anticoagulante).

Il tessuto connettivo propriamente detto viene distinto in:

­DENSO O COMPATTO­­­­> prevalenza di fibre (soprattutto collagene)

­RETICOLARE

­ADIPOSO­­­> poca sostanza fondamentale e poche fibre. Molte cellule adipose

­ELASTICO­­­> fibre parallele

­MUCOSO MATURO­­­> abbondante nel feto e nel cordone ombelicale

­LASSO (TONACA PROPRIA)­­­>molta sostanza fondamentale e poche fibre. Si trova sotto l'epitelio di

rivestimento ( con il quale forma la TONACA MUCOSA) ­­­> sono separati dalla LAMINA BASALE.

FUNZIONI TESSUTO CONNETTIVO:

­DIFESA

­TROFICA­­­­> essendo un tessuto vascolarizzato fornisce nutrimento tramite il LIQUIDO INTERSIZIALE

(un filtrato del plasma sanguigno)

­RIEMPE TUTTI GLI SPAZI

TESSUTO CARTILAGINEO

La sostanza fondamentale è molto compatta e molto idratata,le fibre non sono visibili.

Le cellule di questo tessuto vengono chiamate CONDROBLASTI e sono imbrigliate nella sostanza fondamentale.

Non sono presenti vasi sanguigni quindi queste cellule vengono nutrite dal tessuto connettivo lasso che ricopre

quello cartilagineo e che si chiama PERICONDRIO.

TESSUTO OSSEO

Nella sostanza fondamentale di depositano dei sali minerali in forma cristallina (fosfato di calcio,carbonato di

calcio,fluoruro di calcio..) che la rendono molto dura. Costituito da collagene. Le cellule che lo compongono sono gli

OSTEOBLASTI (producono fibre e sostanza fondamentale) e gli OSTEOCLASTI (alla periferia delle ossa;erodono

il tessuto osseo).Alla base della struttura del tessuto osseo c'è la LAMELLA OSSEA,costituita dalla sostanza

fondamentale e dalle fibre.A seconda di come si dispone la lamella ossea avremo:

­TESSUTO COMPATTO

­TESSUTO SPUGNOSO TESSUTO OSSEO COMPATTO

Il tessuto osseo compatto si trova fuori dall'osso ed è composto da lamelle che si dispongono concentricamente

formando dei cilindri cavi chiamati OSTEONI.La cavità centrale,attraversata dai vasi sanguigni, è chiamata

CANALE DI HAWERS. Il tessuto osseo è rivestito da tessuto connettivo lasso che nutre le cellule (il liquido

interstiziale passa per dei CANALICOLI) e che si chiama PERIOSTIO.

TESSUTO OSSEO SPUGNOSO

Il tessuto osseo spugnoso si trova all'interno dell'osso. Le lamelle si dispongono parallelamente tra loro andando a

costituire la TRABECOLA OSSEA. Le trabecole si dispongono variamente nello spazio e originano delle cavità in

cui passa il MIDOLLO OSSEO,un tessuto connettivo particolare che forma tutte le cellule del sangue.

IL SANGUE

Il sangue è costituito dal 55% di PLASMA e il 45% (valore ematocrito) di ELEMENTI FIGURATIVI.

Il plasma rappresenta la parte liquida formata da acqua,ioni sciolti,fibrinogeno (serve per la coagulazione del

sangue),proteine e da tutto ciò che deve essere veicolato dal sangue (nutrienti,ormoni,farmaci).Gli elementi figurati

sono globuli rossi (o emazie o eritrociti),globuli bianchi (o leucociti) e piastrine.Il 44% è rappresentato dai globuli

rossi e l' 1% da globuli bianchi + piastrine.

I globuli rossi sono delle cellule a forma di disco biconcavo pieni di emoglobina.

I globuli bianchi si dividono in:

­GRANULOCITI

­LINFOCITI B e T­­­­> producono anticorpi

­MONOCITI

Le piastrine sono pezzi di citoplasma che servono per la coagulazione del sangue.

Tutti questi elementi sono prodotti dal midollo osseo,detto ORGANO EMOPOIETICO.

TESSUTO MUSCOLARE

Il tessuto muscolare si divide in:

­STRIATO SCHELETRICO (volontario)

­STRIATO CARDIACO (involontario)

­LISCIO (involontario)

Ogni muscolo è costituito da FIBRE che sono formate da:

­una membrana chiamata SARCOLEMMA

­il citoplasma chiamato SARCOPLASMA

­MIOFIBRILLE avvolte dal RETICOLO SARCOPLASMATICO

­TUBULI T –­­> invaginazioni della membrana

Ogni MIOFIBRILLA ha delle unità funzonali chiamate SARCOMERi determinati dalle LINEE Z. I sarcomeri

sono costituiti da bande chiare ( o bande I) e bande scure (o bande A): le bande chiare contengono solo actina,quelle

scure miosina e actina e,al centro di quest'ultime, c'è solo miosina. La contrazione del muscolo parte dai sarcomeri: i

filamenti di actina scorrono sui filamenti di miosina cercando di arrivare al centro.Ciò comporta l'accorciamento

del sarcomero e,quindi, del muscolo.

Ogni fibra è rivestita da tessuto connettivo lasso detto ENDOMISIO.

Gruppi di fibre sono rivestiti dal PERIMISIO. Tutto il muscolo è rivestito da EPIMISIO.

TESSUTO MUSCOLARE STRIATO CARDIACO