Alcani e cicloalcani - Schemi riassuntivi di Chimica Organica

Alcani

Gli alcani sono idrocarburi saturi, ciò vuol dire che contengono soltanto legami singoli C-C. Il termine “saturo” vuol dire che ciascun C possiede il numero massimo di atomi di H legati a sé. Gli alcani sono conosciuti anche come idrocarburi alifatici, poiché le proprietà fisiche dei membri a più alto peso molecolare di questa classe somigliano a quelle delle molecole che troviamo nei grassi animali e negli oli vegetali. La geometria degli alcani è tetraedrica e tutti gli angoli di legame H – C – H sono di 109,5°.

Primi membri della famiglia degli alcani

Il metano CH₄ e l’etano C₂H₆ sono i primi due membri della famiglia degli alcani. I membri successivi della serie degli alcani sono il propano, il butano e il pentano.

Nella formula di struttura a linee e angoli, i segmenti rappresentano un legame C – C semplice e ogni vertice rappresenta un atomo di C; ad ogni estremità è presente un gruppo CH₃. Le formule di struttura degli alcani si possono scrivere anche in un’altra forma abbreviata, ad esempio la formula di struttura del pentano contiene tre gruppi CH₂ al centro della catena che possono essere raggruppati insieme e la formula di struttura può essere scritta come CH₃(CH₂)₃CH₃.

Caratteristiche degli alcani

I nomi di tutti gli alcani terminano in “ano” e la formula molecolare degli alcani è C_nH_2n+2.

Cos'è l'isomeria costituzionale degli alcani?

Gli isomeri costituzionali o di struttura sono composti che hanno la stessa formula molecolare, ma differente formula di struttura; differiscono per la connettività o per il tipo di legami.

Qual è la nomenclatura degli alcani?

Il nome IUPAC di un alcano formato da una catena di atomi di C non ramificata consta di due parti:

• Prefisso indica il numero di atomi di C presenti nella catena
• Suffisso “ano” per indicare che il composto è un idrocarburo saturo

Il nome IUPAC di un alcano con catena ramificata è costituito dal nome della catena più lunga di atomi di C e dai nomi dei sostituenti che indicano i gruppi legati alla catena principale.

Un gruppo alchilico è un gruppo sostituente derivante dalla rimozione di un atomo di H da un alcano, rimuovendo un atomo di H la desinenza “ano” del nome del corrispondente alcano viene sostituita dal suffisso “ile”. I prefissi “sec” e “terz” sono abbreviazioni di secondario e terziario, termini utilizzati per indicare rispettivamente un C legato ad altri 2 C o ad altri 3 C. A ciascun sostituente presente sulla catena di base si assegna un nome e un numero. Il numero indica l’atomo di C de...