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Appunti di Alimenti di origine vegetale

Riassunto esame Alimenti di origine vegetale, prof. Sambo

Esame Alimenti di origine vegetale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. P. Sambo

Università Università degli Studi di Padova

Appunto

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Riassunto per l'esame di Alimenti di origine vegetale del professor Sambo. Gli argomenti trattati sono i seguenti: quale è la pianta fruttifera maggiormente coltivata in Italia, cosa esprime la genuinità, il top o body icing, il farinografo Brabender.

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Alimenti di origine vegetale per Economia

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