Riassunto esame Elementi di biologia generale , Prof. Barbiroli Alberto Giuseppe, libro consigliato Introduzione alla biochimica di Lehningher, David L. Nelson

Il trasporto attivo secondario

Quest'ultimo permette l'avvenire di quello non spontaneo. Non sarà mai un importo, in quanto ci sono sempre due molecole trasportate, potrà quindi essere sia importo che antiporto. Quando questo tipo di trasporto causa il pareggio di concentrazione interna ed esterna alla molecola B, il trasporto secondario si ferma perché, la mancanza di differenza di concentrazione di B, impedisce alla molecola A di entrare nella cellula. Per questo motivo, bisogna sempre associare il trasporto attivo secondario a quello primario. La cellula B mantiene costante la differenza di concentrazione perché, grazie al trasporto primario, abbiamo un altro trasportatore sulla membrana che, grazie all'utilizzo di ATP, rilascia energia per il passaggio di B.

Ad esempio, la galattoside permeasi è un trasportatore che si trova nei batteri che permette il passaggio del lattosio nella cellula e serve per la produzione di energia. Il trasporto del lattosio dall'esterno della cellula avviene grazie al trasporto attivo secondario.

secondario è molto efficiente per le cellule perché ci potrebbero essere altre molecole trasportatrici che traportano altre molecole che, tuttavia, sfruttano gli stessi ioni H+. Quindi, un unico trasporto attivo primario può permettere contemporaneamente altri trasporti attivi secondari.

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Le lipoproteine

Esse sono formate da lipidi e proteine.

I seguenti acronimi si riferiscono alla densità di lipoproteine. Queste lipoproteine sono tanto più dense quanto meno trigliceridi contengono.

La tabella mostra come varia il contenuto di trigliceridi dai chilomicroni alle HDL.

Possiedono tutti il colesterolo, il quale è fondamentale per il nostro organismo ma che non deve essere accumulato perché diventa pericoloso.

HDL: high density lipoprotein, colesterolo buono perché sono lipoproteine sintetizzate dal fegato che recuperano il colesterolo in accumulo nel nostro organismo, per riportarlo nel fegato affinché lo ridistribuisca

per smaltirlo.

LDL: low density lipoprotein, colesterolo cattivo.

VLDL: very low density lipoprotein, sintetizzate dal fegato e trasportano i trigliceridi dal fegato agli altri tessuti. Quando rilasciano i trigliceridi diventano LDL, ancora contenenti colesterolo cattivo che può essere un problema perché crea accumuli nei vasi sanguigni.

Chilomicroni: ancora meno densi delle VLDL. Sono prodotti dall'intestino e permettono di trasportare attraverso il sangue, i trigliceridi introdotti attraverso la dieta, agli altri tessuti corporei. I trigliceridi dei chilomicroni sono presenti soprattutto dopo aver mangiato. Essi, dopo essere stati trasportati nei tessuti, se in eccesso vengono depositati nel tessuto adiposo mentre una parte fa metabolismo nel tessuto muscolare. I trigliceridi rimasti nei chilomicroni vengono lasciati nel fegato, che si occupa di smaltirli.

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Acidi nucleici

Esistono due tipi diversi di acidi nucleici:

DNA: acido deossiribonucleico,

è la molecola dell’ereditarietà all’interno della cui cellula è presente il materiale genetico che verrà trasmessa sotto forma di geni;

RNA: acido ribonucleico, è ottenuto dalla copia del DNA. Nelle sue varie forme permette la sintesi proteica. La sequenza amminoacidica di una proteina viene ordinata, in base alla sequenza di monomeri, da un RNA ottenuto per copia di un gene.

Gli acidi nucleici sono polimeri costituiti da nucleotidi, monomeri di acidi nucleici. Ogni nucleotide è formato da uno zucchero centrale a cinque atomi di carbonio, chiamato zucchero pentoso che chiudendosi nella sua struttura ciclica costituisce uno zucchero a 5 atomi di carbonio, un fosfato legato allo zucchero e una base azotata, legata al C in posizione 1’ del ribosio o deossiribosio.

Le basi azotate sono quelle che differenziano i diversi nucleotidi. Gli zuccheri possono essere ribosio (RNA) o deossiribosio (DNA) e si differenziano per il C presente nel ribosio.

Le diverse basi azotate contenute nei nucleotidi, il cui nome varia in base al tipo di zucchero presente. In caso di nucleotide abbiamo l'RNA con il suo ribosio, mentre se abbiamo un deossi-nucleotide parliamo di DNA in quanto sarà presente il deossiribosio.

A differenza dell'adenina (ATP), della guanina e della citosina, dove abbiamo sia un deossi-nucleotide che un nucleotide, nella timina abbiamo solo la versione utile al DNA, mentre per l'uracile solo il nucleotide per l'RNA.

Chimicamente, l'adenina si assomiglia alla guanina in quanto entrambe sono formate da una molecola più grande che contiene due anelli ciclici, a differenza delle altre che hanno basi azotate più piccole. Le prime prendono il numero di purine, mentre le altre sono definite pirimidine. Questo dato è importante per capire come possono interagire fra loro queste diverse basi azotate.

L'ATP è una molecola che trasporta energia che deve, in qualche modo, immagazzinare.