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CHIMICA ORGANICA
GLOSSARIO
Geometria molecolare:
- cuneo pieno esce dal foglio e viene verso di noi
- cuneo tratteggiato: punta verso l’interno del foglio
Catione (+): Un catione è un tipo di ione che porta una carica positiva
anione (-):Un anione è un tipo di ione che porta una carica negativa
-
nucleofilo: elemento in grado di mettere a disposizione uno o più coppie di elettroni
elettrofilo: accetta elettroni da un altro componente
-
R: carbonio sp3 di un alcano (scheletro di un alcano)
Ar: composti aromatici
Tio-...: zolfo
Me: metile
SOLUBILITà IN ACQUA: per la maggior parte delle volte a solubilità in acquadi un composto organico
dipende dalle presenza o meno di ossigeno, se non si ha ossigeno al proprio interno, non si sara
solubili in acqua (e viceversa)
PUNTI DI EBOLLIZIONE: i punti di ebollizione sono decidi da diverse caratteirsitiche della molecola:
● Massa molecolare: In generale, composti organici con masse molecolari più elevate tendono
ad avere temperature di ebollizione più elevate
● Composti organici più polari (come quelli contenenti gruppi funzionali come alcoli, ammine e
acidi carbossilici) tendono ad avere temperature di ebollizione più elevate rispetto a composti
non polari con la stessa massa molecolare
-
riduzione: guadagno di elettroni
ossidazione: perdita di elettroni (aumentare gli atomi di carbonio)
sostituente alchilico: Sostituenti con un H in meno perché legati a un altro carbonio
La Nomenclatura finisce in -ile (es: -C3H7 → propile)
- CH3: gruppo metile
- CH2CH3: gruppo etile
- CH2CH2CH3: Propile
-
Carbocatione: segno + e perde elettroni
carbanione: segno - e guadagna elettroni (spesso doppietto libero)
gruppi arilici : gruppo armotaco (cicloalcano)
gruppo alchilico: OR
○ Protonazione: Si verifica quando una molecola accetta un protone, diventando quindi una specie
carica positivamente. Ad esempio, quando il gruppo amminico (-NH2) di un amminoacido accetta un
protone in un ambiente acido, diventa NH3+
○ Deprotonazione: Si verifica quando una molecola perde un protone, diventando quindi una specie
carica negativamente o neutra. Ad esempio, quando il gruppo carbossilico (-COOH) di un
amminoacido perde un protone in un ambiente basico, diventa -COO- con una carica negativa.
Quindi in sintesi, quando vieni protonato prendi un H e prendi un protone, quando viene deprotonato
perdi un H e hai carica negativa
Ecco alcuni gruppi funzionali comuni in chimica organica insieme ai loro nomi:
● Alcoli: -OH, gruppo ossidrile. Esempio: etanolo.
● Aldeidi: -CHO, gruppo aldeidico. Esempio: formaldeide.
● Chetoni: -CO-, gruppo chetonico. Esempio: acetone.
● Acidi carbossilici: -COOH, gruppo carbossilico. Esempio: acido acetico.
● Amine: -NH2, gruppo amminico. Esempio: etilammina.
● Eteri: -O-, gruppo etereo. Esempio: etere dimetilico.
● Acidi solfonici: -SO3H, gruppo solfonico. Esempio: acido benzensolfonico.
● Amidi: -CONH2, gruppo ammidico. Esempio: acetammide.
● Nitrili: -CN, gru
Dettagli
SSD
Scienze chimiche
CHIM/06 Chimica organica
I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher mattiferra0209 di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni di Chimica organica e studio autonomo di eventuali libri di riferimento in preparazione dell'esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell'università Università degli Studi di Milano o del prof Christodoulou Michail Christodoulou.
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