ATP e NAD e muscolo

competono per attrarre su di sé i doppietti elettronici sull O di leg

centrale; la repulsione tra i quattro ossigeni è minore nei prodotti; l

energia di solvatazione per idrolisi è maggiore nei Pi distinti.

Le reaz endoerg, essendo termodinamicamente sfavorite, si

accoppiano a reaz esoerg, che sono termodin fav. Se il deltaG totale è

neg, la reazione complessiva accoppiata è esoerg, ovvero abbiamo

una via esorg. Però sarebbe cinematicaemnte sfavorita, lenta, a causa

dell elevata energia di attivazione, qunidi intervengon degli enzimi a

velocizzarla, le esochinasi facilitano l idrolisi dell atp.

Esempio. Questa è la via epr la formazione di un complesso

trna+aa. La prima reazione è tra l aa e l atp, e porta al rilascio di un

pirofosfato PPi e all attacco dell amp su carbonile dell aa. Poi l

amp viene sostituito dal trna. Questi due step sarebbero reversibili,

ma la pirofosfatasi inorganica promuove l idrolisi del pirofosfato in

due Pi, che è una reaz irreversibile, e quindi rende irrev tutta la via.

Il turnover dell atp è molto veloce, viene continuamente idrolizzata

per le reaz endoerg e sintetizzata di nuovo con le reaz esoerg. Il

ricaricamento dell adp ad atp può avvenire con due modalità: per

fosforilazione ossidativa, quando all adp viene

aggiunto un Pi sfruttando l energia associata al gradiente protonico

transmembrana della membr int dei mitocondri durante la fosforilazione

ossidativa, ad opera dell atp sintetasi; per fosforilazione dell adp per

aggiunta di un Pi che viene ceduto da un substrato es la

fosfocreatina, ad opera della creatin chinasi. Questa è una reaz rev

(all equilibrio), che si può spostare a destra o a sinistra a seconda delle []

di prodotti e reagenti, ad es la [fosfocreatina].

Il NAD è il nicotinammide adenin dinucleotide. Infatti è costituito da

due nucleotidi legati da un leg fosfoanidridico a livello due due gruppi

fosfato, hanno il ribosio e uno ha come base azotata l adenina e

l'altro il nicotinammide.

Esiste in una forma ossidata (NAD+) e in una ridotta (NADH), e in

una fosforilata (NADP/NAPH). E’ un'altra molecola energetica, che

viene coinvolta nelle redox come coenzima e nella catena di

trasporto degli elettroni al fine di produrre ATP, infatti il NAD+

accetta e- (e si trasforma in NADH) mentre il NADH cede

elettroni (e si trasforma in NAD+). Gli scambi di elettroni

avvengono sul nicotinammide.

Il tessuto muscolare è un tessuto molle in cui le cellule sono ricche di

filamenti di actina e miosina in grado di contrarsi e di cambiare

lunghezza e forma della cell. Ne esistono tre tipi: muscolo scheletrico

o volontario, serve per il movimento e il mantenimento della postura, è

ancorato alle ossa tramite i tendini, è sotto il controllo cosciente;

muscolo liscio o involontario, riveste la parete degli organi interni e è

sotto controllo autonomico; muscolo cardiaco o miocardio, ha struttura

simile a quello scheletrico ma è involontario.

Il muscolo è formato da tanti fascicoli, all interno dei quali si trovano

tante fibre muscolari, ciascuna fibra contiene tante miofibrille formate

da sarcomeri. I miofilamenti di actina sono quelli sottili, quelli di

miosina sono spessi.

La miosina è una proteina fibrosa. E’ costituita da 6 catene, 2

pesanti che si avvitano e formano la coda e poi le 2 teste globulari, e

4 leggere che formano degli anelli attorno ai colli. Le teste servono per

generae la forza sull actina o camminare su di essa e idrolizznao l

atp, i colli fungono da bracci di leva per il colpo di forza, la coda è il sito

di interazione con le altre miosine del filamento e possiede struttture

ad alphaelica.

L actina forma sia i microfilamenti del citoscheletro che i filamenti sottili

nelle fibre muscolari. Il filamento di actina è l F-actina ed è costituito da

tanti monomeri globulari di G-actina, che ha un sito di leg per l atp, uno

per il mg++ e uno per il ca++.

La tropomiosina è un omodimero le cui due subunità sono due catene

ad alphaelica, che si avvolgono intorno al filamento di actina. La

troponina è formata da tre subunità, una che lega il ca++, una l

actina e l altra la tropomiosina. Serve per la regolazione dei ponti

trasversali.

L arrivo dell impulso nervoso al terminale assonico comporta il rilascio

di acetilcolina nello spazio intersinaptico della giunzione

neuromuscolare. Il segnale si propaga lungo il sarcolemma e penetra

anche nelle fibre più interne grazie ai tubuli T. Il reticolo

sarcoplasmatico rilascia ca++ in risposta. Il ca++ attiva la

troponina, che cambia conformazione, sposta la tropomiosina e l

actina espone i siti di legame per la miosina, che inizia il cilo dei

ponti trasversali.