Proprietà dei fluidi
Schema di mezzo continuo
Volumeatto: elemento fluido
- Forze
- Densità e peso specifico (ATM, 20°C)
- Peso specifico
- Equation di Stato
- Modulo di comprimibilità
- Viscosità
- 1 Pa = 1 N m-2
Il schema di mezzo continuo permette di definire delle grandezze che, integrate sul volume, ci danno i comportamenti fluidi del fluido. Vuotetto → elemento fluido.
Forze
Forze di superficie sono esercitate su una qualunque parte del sistema che attraversa la superficie. Forze di massa sono legate al sistema di riferimento, come la gravità e Coriolis.
Densità e peso specifico
ρ = ...
Equation di stato
ρ = ρ(p, Θ). Per i gas perfetti: pV = nRT
Modulo di comprimibilità
ε = ...
Viscosità
Si manifesta quando il fluido è in moto. Il comportamento reologico del fluido è espresso da τ = η(dv/dy)m, dove η è la pseudo viscosità e m è l'indice reologico. Per m = 1, il fluido è Newtoniano, con η = μ dv/dy = dulf.
Tensione superficiale
Si genera tra due fluidi non miscibili. La superficie di separazione si comporta come una membrana elastica, la tensione superficiale vale F/L σ = F/2b. I fluidi non sopportano sforzi di trazione.
Statica dei fluidi
γ = ρg
In assenza di moto relativo tra le particelle adiacenti, τ = 0 (ci sono solo azioni normali).
ΣFy = py dx dz + p dx dy dz = 0
ΣFz = pz dx dz - p dx dy dz = 0
py - p = (γ dx dy dz)/2
pz - p = (γ dx dy dz)/2
pf = p/γ
In un fluido in quiete, la pressione in un punto assume lo stesso valore indipendentemente dalla direzione in cui agisce.
py - pz = ps se mantengo θ fisso e faccio il limite per dx, dy, dt → 0
Elemento fluido di massa dm = ρ dV
Forze specifiche di massa
f = -g qt (dovuta al campo gravitazionale)
Bilancio in y
dfy = p dx dt = (p + ∂p/2∂y dx) dx dt = -∂p/∂y dx dz dt
Direzione x
dfx = -∂p/∂x dx dy dt
Direzione z
dfz = (p + ∂p/∂z dt) dx dy - p dx dy
Posso dividere per dV = dx dy dz
π fluid sottoposto a sola gravità
In un punto in quiete, se ci si muove lungo x o y, la pressione non cambia. Piani orizzontali sono superfici isobare, isopacnotiche e isoterme.
Se la massa fluida è sottoposta a un generico campo di forze di massa, posso riscrivere in forma vettoriale, cioè un bilancio tra forze di massa e forze di superficie. Per risolvere un problema di un fluido in condizioni stazionarie mi serve:
- EQ. INDEFINITA
- EQ. DI STATO DEL FLUIDO
- COND. AL CONTORANO
Legge di Pascal
Piano delle pressioni relative nuove
Patm = PATM
Considero un liquido a densità costante PASS = PATM + PREL
Il pelo libero è a PATM (PREL = 0)
A punto interno alla massa fluida:
∫PBPA(dp) = −∫zAzB(ρg dz)
(P-PA) = -ρg(z-zA) → P + ρg z = PA + ρg zA
Legge di Pascal: Se vale per A, vale per qualsiasi punto all'interno della massa fluida. Il "CARICO PLEOMETRICO" è costante nella massa fluida.
Quota piezometrica e quota geodetica
Altezze rappresentatrici della pressione in colonna di fluido di peso specifico y.
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