Lezione 1
Linguaggio chimico
Atomi -> H, C, O, S
Molecole -> H2O...
Combinazioni di molecole -> sistemi sopramolecolari
Stati di aggregazione
La chimica è interessata a 3 stati in particolare: solido, liquido e gassoso.
Proprietà della materia
Ci permettono di distinguere una materia dall'altra. Ci sono proprietà fisiche e proprietà chimiche (basate sulla reattività).
- Trasformazioni fisiche = solo alterano lo stato di aggregazione
- Trasformazioni chimiche = comportano una variazione allo stato della materia
Cosa classico è la materia?
1) Sostanze pure
Hanno composizione fissa e costante.
- Sostanze elementari → composti
- Possono essere decomposte: decomposti (H2O)
- Non possono essere decomposte: (O2)
2) Miscele
Composto formato da 2 o più sostanze pure la cui composizione può variare.
- Miscele omogenee: stesso stato di aggregazione
- Miscele eterogenee: diverso stato di aggregazione