Storia, evoluzione e impatto globale della Coca-Cola

Origini e diffusione della Coca-Cola

All’interno di questo appunto viene descritta la Coca Cola. Di seguito sono riportate tutta una serie di informazioni riguardo quando è nata la Coca Cola, qual è la sua composizione e la sua diffusione e popolarità.

Storicamente la società della Coca-Cola, conosciuta come Coca-Cola Company, è di origine americana ed è stata fondata precisamente nel 1892. Da quel momento fino ad oggi l’azienda è impegnata soprattutto nella produzione e vendita di sciroppi e concentrati per Coca-Cola conosciuta per essere una bevanda gassata zuccherata presente principalmente negli Stati Uniti e rappresenta un simbolo globale per i gusti degli americani. Questa azienda produce e vende anche altre bibite analcoliche e bevande a base di agrumi. Grazie alla produzione di più di 2.800 prodotti venduti in oltre 200 Paesi, la Coca-Cola risulta essere il più grande produttore e distributore di bevande al mondo ed una delle più grandi società negli Stati Uniti.

La Coca-Cola è una bevanda creata nel 1886 da parte di un farmacista di Atlanta chiamato John S. Pemberton. Il nome della bevanda è stato scelto dal suo contabile chiamato Frank Robinson. All’inizio Pemberton pubblicizzava la sua bevanda come un tonico per i disturbi più comuni, basandosi sulla foglia della coca e estratti ricchi di caffeina della noce di cola, ma intorno al 1903 la cocaina fu rimossa dalla formula della Coca-Cola.

Pian piano Pemberton iniziò a vendere il suo sciroppo ai negozi del posto e poco dopo grazie alla pubblicità, la bevanda iniziò ad avere un successo eccezionale. Nel 1891 un altro farmacista di Atlanta chiamato Asa Griggs Candler riuscì ad assicurarsi la completa proprietà dell'azienda e decise di incorporare la Coca-Cola Company. Così nel 1893 il marchio "Coca-Cola" è stato registrato presso l'Ufficio brevetti degli Stati Uniti. Con la figura di Candler, le vendite aumentarono da circa 9.000 a 370.877 nel corso di dieci anni. Per di più, in quel periodo, furono costruiti diversi impianti per la produzione di sciroppo a Dallas, Los Angeles e Filadelfia, per poi vendere il prodotto finito in tutti gli Stati Uniti. Nel 1899 la Coca-Cola Company firmò il suo primo accordo con una società di imbottigliamento indipendente, a cui fu permesso di acquistare lo sciroppo e produrre, imbottigliare e distribuire la bevanda Coca-Cola. Questi accordi hanno rappresentato la base di un sistema di distribuzione unico che ora caratterizza la maggior parte dell'industria americana riguardo le bibite.

Evoluzione e innovazioni del marchio

In seguito alla Prima Guerra Mondiale, ci furono delle diversificazioni riguardo al confezionamento della Coca-Cola e lo sviluppo o l'acquisizione di nuovi prodotti. Per esempio, il marchio “Coke” è stato utilizzato nel 1941 per la prima volta all’interno della pubblicità. Successivamente nel 1946 la società ha acquistato i diritti per Fanta, che riguarda una bibita che in precedenza era stata prodotta dalla Germania. Nel corso del tempo la Coca-Cola è diventata l'unica azienda autorizzata a vendere bevande fredde confezionate nella Repubblica Popolare Cinese. Nel 1982 l'azienda ha introdotto la sua bevanda analcolica senza zucchero a basso contenuto calorico conosciuta come “Diet Coke”. Poi per cercare di rimediale al forte calo della quota di mercato, l'azienda ha adottato un nuovo gusto di Coca-Cola a partire dal 1985, in cui veniva utilizzata una nuova formula sviluppata attraverso i test basati sull’assaggio. Nonostante ciò, la New Coke non è stata accolta in modo positivo, scatenando delle vere e proprie proteste da parte del pubblico. Per tale motivo a partire dal luglio del 1985, Coca-Cola ha ripreso il suo sapore originale che poi è stato commercializzato come Coca-Cola Classic.

Ingredienti e confezionamento

Gli ingredienti che compongono la Coca-Cola sono: acqua gassata, zucchero che può essere saccarosio o sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio a seconda del Paese di origine, caffeina, acido fosforico, colore caramello (E150d) e aromi naturali. Solitamente una tipica lattina di Coca-Cola da 355 ml contiene 38 grammi di zucchero, 50 mg di sodio, 0 grammi di grassi, 0 grammi di potassio e 140 calorie. Può essere venduta in lattine oppure in bottiglie in vetro o plastica riciclata di vari litri.

Espansione globale e nuove opportunità

A partire dal 1990 si sono aperte nuove opportunità di mercati per la Coca-Cola: l'azienda ha cominciato a vendere prodotti anche in Germania e successivamente anche in India. Poi nel 1992 l'azienda ha inserito la sua prima bottiglia realizzata in parte con materiale plastico di origine riciclato e questa è stata una grande innovazione soprattutto per quel periodo. Sempre negli anni ‘90, Coca-Cola ha creato diverse bevande, tra cui la bevanda alla frutta per bambini Qoo commercializzata in Asia, la bevanda sportiva Powerade e l'acqua in bottiglia Dasani. Infine, a partire dal 2005, l'azienda ha introdotto anche la Coca-Cola Zero, ovvero una bibita a zero calorie avente però lo stesso gusto della Coca-Cola tradizionale.

A partire da 2012, Coca-Cola ha iniziato a distribuire i propri prodotti anche in Myanmar e da questo momento in poi l’azienda ha cominciato a proporre i propri prodotti in tutti i Paesi del mondo ad eccezione di Cuba e della Corea del Nord. invece per quanto riguarda i Paesi arabi, l’uso di bibite era consentito solamente se non vietate dal Corano.