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Concetti Chiave

  • Il corpo umano produce sostanze di rifiuto durante la combustione degli alimenti che devono essere eliminate per evitare avvelenamenti.
  • I principali rifiuti della combustione di zuccheri e grassi sono l'anidride carbonica e il vapore acqueo, mentre le proteine producono urea e acido urico.
  • Sali minerali come sodio, potassio e magnesio, quando in eccesso, devono essere rimossi dal sangue.
  • L'anidride carbonica e parte del vapore acqueo vengono espulsi attraverso i polmoni, mentre urea, acido urico e sali minerali vengono eliminati dai reni e dalla pelle.
  • È fondamentale mantenere in buona salute gli organi coinvolti nel processo di escrezione per prevenire problemi di salute.

Indice

  1. Il processo di escrezione
  2. Prodotti di rifiuto e loro eliminazione
  3. Ruolo dei polmoni e dei reni

Il processo di escrezione

Le cellule che costituiscono il nostro corpo, nel loro incessante lavoro di combustione degli alimenti, di demolizione e ricostruzione del protoplasma (= ricambio organico), producono numerose sostanze di rifiuto. Tra di esse, alcune sono nocive e devono essere quindi eliminate dal sangue, altrimenti, accumulandosi, produrrebbero un avvelenamento dei tessuti e l’organismo verrebbe condotto rapidamente alla morte. L’eliminazione di tali sostanze è denominata escrezione.

Prodotti di rifiuto e loro eliminazione

I prodotti di rifiuto che si formano nella combustione degli zuccheri e dei grassi (sostanze costituite da carbonio, idrogeno e ossigeno) sono rappresentate dall’anidride carbonica e dal vapore acqueo. Le proteine, che contengono anche azoto, danno come residui sostanze solide solubili come, ad esempio, l’urea e l’acido urico. Altri prodotti di rifiuto che devono essere eliminati sono i sali di sodio, di potassio, di magnesio, ecc., quando nel sangue si trovano in quantità eccessiva.

Ruolo dei polmoni e dei reni

L’anidride carbonica e parte del vapore acqueo vengono espulse dal corpo attraverso i polmoni durante l’espirazione. L’urea, invece, l’acido urico, i sali minerali in sovrappiù e la maggior parte dell’acqua, sono eliminati dal corpo attraverso i reni e la pelle.

Occorre quindi prestare molta attenzione alla salute degli organi che si occupano di tale funzione per evitare l’insorgere di pericolosi problemi.

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