Cioccolato, tesina (2)

Tesina di maturità per liceo linguistico sul cioccolato. Argomenti tesina maturità: gli Americani liberano la penisola italiana nel 1945, "Como agua para chocolate", "Chocolat".

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Introduzione Cioccolato, tesina


Nel mio percorso per la tesina di maturità collegherò alcune materie. Queste sono: Storia, Scienze naturali, Spagnolo e Inglese. Nella parte dedicata a Storia parlerò del cioccolato utilizzato dai militari durante il Secondo Conflitto Mondiale e delle condizioni in cui gli italiani erano costretti a vivere durante la liberazione della Penisola. In più, racconterò la storia di due donne sopravvissute alla guerra legate al cioccolato.
I capitoli più scientifici sono quelli riguardanti la composizione del cioccolato e i suoi rispettivi effetti benefici descritti in base alle numerose sostanze che si possono trovare al suo interno, alcune delle quali possono prevenire varie malattie. In spagnolo narrerò la storia del libro “Como agua para chocolate” e farò una breve analisi sulla vita della protagonista e sul movimento del Realismo magico.
In inglese parlerò delle due opere più conosciute internazionalmente che riguardano il cioccolato, ovvero “Chocolat” e “Charlie and the Chocolate Factory”. Non mancheranno però alcuni capitoli essenziali come: “La storia del cibo degli dei” che parte dalla scoperta delle fave di cacao fino ai giorni nostri, “La lavorazione del cioccolato” quindi dalla fava alla tavoletta confezionata e un breve capitolo, “Le industrie odierne”, in cui tratterò del cioccolato solidale e delle aziende di oggi. La tesina permette collegamenti alle varie materie scolastiche.

Collegamenti

Cioccolato, tesina


Storia - Gli Americani liberano la penisola italiana nel 1945.
Scienze naturali - Gli effetti benefici e la composizione del cioccolato.
Spagnolo - "Como agua para chocolate".
Inglese - "Chocolat" e "Charlie and the chocolate factory".
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