Diversificazione dell'offerta nel settore turistico

Il turismo inteso come lo spostamento di persone per scopi didattici, ricreativi, lavorativi esiste da sempre. È impossibile stabilire una data precisa del suo “inizio” ma si sa che il desiderio di viaggiare e di scoprire il mondo era già molto forte fin dal tempo degli antichi romani; infatti per potersi spostare all'interno dell'impero avevano costruito un'efficiente rete “stradale”. L'uomo ha sempre cercato di andare oltre i propri confini per conoscere realtà lontane e, con l'avvento delle innovazioni dovute alle rivoluzioni industriali cioè il miglioramento della rete stradale dovuta all'invenzione della macchina e l'ampliamento della rete ferroviaria grazie all'ingegno umano di abbinare l'energia prodotta dal vapore alla locomotiva, gli spostamenti sono cresciuti in maniera esponenziale.
Nel terzo millennio poi il turismo è diventato una realtà di tutti i giorni: gente che si sposta per lavoro, gente che si sposta per divertimento, gente che si sposta per incontrare amici o parenti. Questo fenomeno sempre crescente è dato anche dalla globalizzazione. L'abbattimento delle dogane e la libera circolazione permette ogni giorni di potersi spostare in altri paesi e fa si che tutti i paesi si possano arricchire sfruttando il proprio patrimonio ambientale e culturale.
Oggi il turismo rappresenta il settore di maggiore guadagno per molti paesi, soprattutto per quelli in via di sviluppo che cercano di trovare una fonte di arricchimento alternativa al settore industriale nel quale magari non riescono ad emergere.
La scelta di viaggiare dell'uomo è ricondotta spesso alla propria curiosità e alla propria sete di conoscenza. Ai giorni nostri, la divulgazione di telefonini, di internet e dei computer potrebbe sostituire il reale spostamento della persona; basterebbe un semplice clic del mouse o un semplice numero di telefono per poter comunicare in tempo reale, a modici costi e senza fatica con l'altra parte del mondo, ma tutto ciò rende il viaggio quasi d'obbligo per poter staccare la spina dalla monotonia quotidiana. Le attuali tendenze di viaggio sono rivolte verso i paesi extraeuropei dove la vita costa meno rispetto ai paesi occidentali rendendo quindi il soggiorno più economico rispetto a un paese europeo; inoltre non va dimenticato il fatto che questi paesi siano poco conosciuti e che spesso i mass media pubblicizzano come posti magici e unici nel proprio genere. In contrapposizione a questa tendenza troviamo la rivalutazione dei posti rurali che, anche per moda, sono la meta sempre più frequente di molti viaggi. L'aumento di questo tipo di domanda fa si che aumenti di conseguenza l'offerta, a scapito della qualità e della veridicità del posto: oggigiorno sempre più agriturismi vengono aperti al pubblico offrendo servizi che non sono sempre consoni all'attività esercitata ma pur di soddisfare l'esigenze del cliente si preferisce mettere da parte le tradizioni e i prodotti locali.
In conclusione possiamo riassumere che la necessità di viaggiare è intrinseca dell'essere umano e che spesso si preferisce calpestare gli usi e costumi propri pur di aumentare l'offerta turistica.