Appunti del corso Requisiti ambientali del prodotto (Sostenibilità e design)

Lezione 2

Disegno industriale

Disegno industriale: progettazione di oggetti fabbricati industrialmente, tramite macchine e in serie.

Ecodesign: è un approccio al design industriale con speciale attenzione alla sua ecocompatibilità.

Prodotto: è il risultato di un processo di produzione, costituito da una serie di azioni indipendenti atte alla produzione di un bene.

Servizio: è un prodotto intangibile, sia nella sua interezza che come parte di un prodotto tangibile che attraverso una forma di scambio soddisfa un bisogno identificato.

Sistema: insieme strutturato di parti solidali e correlate interdipendenti che si comportano come un tutto. I componenti sono il prodotto di relazioni tra elementi interconnessi inseriti in un contesto.

Ciclo di vita

Progettazione: specificazione di un prodotto, servizio o sistema ad opera di progettista/i con finalità di raggiungere un obiettivo prefissato, in un contesto specifico, rispondendo a un insieme di requisiti che pongono determinati vincoli.

Trasporto: portare qualcosa o qualcuno da un luogo ad un altro con la propria forza o attraverso mezzi mobili.

Produzione: è un processo che combina diversi input materiali e immateriali per creare qualcosa da usare o consumare.

Uso: atto di servirsi di un bene secondo diverse modalità.

Consumo: uso che porta all'esaurimento del bene/risorsa.

Dismissione: azione del disfarsi di un bene/risorsa di cui non si ha più necessità.

Riconfigurazione: prevedere una nuova situazione d'uso totale o parziale di un bene/risorsa.

Globalizzazione

È un'intensificazione sociale, politica e commerciale tra vari paesi, non può essere né positiva né negativa. Già dalla scoperta dell'America se ne parla. È un sempre più assottigliarsi dei confini.

Aspetti positivi

• Intensificazione degli scambi tra continenti.

Conseguenze negative della globalizzazione

• Dicotomia tra antropico e naturale. Sempre di più c'è spostamento di persone verso le città ma non sempre porta un reale benessere.
• Mercato globale. Possiamo avere merci da tutto il mondo senza problemi, talvolta si dà per scontato.
• Polarizzazione della popolazione mondiale. È sempre più evidente come ci siano aree del mondo ricche e povere.
• Pianeta ha collocazione delle risorse che non seguono confini geografici e politici delle nazioni (nazioni ricche di risorse, nazioni completamente povere). Non solo ma anche i rifiuti si concentrano in alcune nazioni, che diventano vere e proprie discariche.

People, planet and profit, devono essere in equilibrio per la sostenibilità. Anche se un progetto è sostenibile per l'ambiente, se non viene usato/è troppo costoso, rimarrà inutilizzato quindi bisogna equilibrare tutte le cose.

Circle of sustainability

Economico, culturale, sociale, ecologico, politico.

L'UNESCO è l'ente per eccellenza che promuove la sostenibilità, la basa su 4 pilastri: società, ambiente, cultura e economia.

I limiti dello sviluppo

Sviluppo: è stato introdotto nel 1949 da Truman come "crescita quantitativa dei beni e risorse disponibili in un andamento illimitato".

Sviluppo sostenibile: garantire a generazioni future il soddisfacimento dei propri bisogni "processo di cambiamento per cui lo sfruttamento delle risorse, investimenti, sviluppo tecnologico, cambiamenti istituzionali sono resi coerenti con i bisogni futuri oltre che attuali.

Differenza tra crescita e sviluppo

Crescita: aumento delle dimensioni, qualcosa è fisicamente più grande, aumento di beni e servizi, di persone e condizioni materiali di vita.

Sviluppo: il diventare diverso di qualcosa, evoluzione, cambio qualitativo, per questo si parla di sviluppo sostenibile.

Cambiamenti climatici hanno effetti non solo sulla salute della terra ma anche sulla nostra. L'avere interazioni intense aumenta il diffondersi di virus, globalizzazione.

Milestone dello sviluppo sostenibile

La società opulenta - Galbraith, economista canadese: ragionò sul concetto di cittadino non più visto solo come cittadino ma come consumatore. Individuò 3 criticità legate a questo concetto:

• Si crea ineguaglianza (chi può comprare di più e di meno).
• Sicurezza incentrata solo su alcune persone.
• Considerare l'economia solo legata alla produttività quindi alla quantità. Più produco meglio è, senza concentrarsi sull'aspetto qualitativo.

Criticò il modello di Taylor (credo) per il quale operaio poteva comprarsi prodotto che produceva.

Primavera silenziosa - Rachel Carson, biologa statunitense: libro su conflitto che si stava diffondendo contro multinazionale Monsanto che produceva DDT che veniva spruzzato via aerea su piantagioni. Lei si era opposta e cercò di combattere scempio ambientale.

The population bomb - Paul Ehrlich, ambientalista USA: dice che mondo è limitato per le poche persone che possono starci, dobbiamo smettere di crescere. Nel libro argomenta tutta una serie di pratiche per diminuire la popolazione ad es riduzione nascite, mettere limite alle nascite per nucleo familiare. Soluzioni:

• Incentivi sterilizzazione volontaria.
• Tasse beni per l'infanzia.
• Promozione aborto/protezioni.

The whole earth catalog - Stewart Brand, biologo: copertina è prima foto scattata dallo spazio della terra, prima percezione che il pianeta era uno solo, finito e unico. Retro di copertina ha scritto "stay hungry stay foolish".

La qualità umana - Aurelio Peccei, imprenditore illuminato: fonda il club di Roma, dove si riuniscono illuminati come lui.

I limiti dello sviluppo - Meadows, Randers e Behrens: rapporto commissionato al MIT dal Club di Roma.

Il tao della fisica - Fritjof Capra: ha sancito scollamento verso il modello cartesiano di causa-effetto. È riuscito a spiegare la complessità di cause che ci sono e a capirle.

L'era dell'accesso - Jeremy Rifkin, economista USA: la vera libertà e ricchezza è avere l'informazione. Il possesso di beni materiali non è più così importante ma lo è di più il bene intellettuale, la vera ricchezza sta nell'informazione.

Personaggi/autori che portano avanti temi dello sviluppo sostenibile

• Pauli (economista)
• Gore
• Mc Arthur (velista che ha fatto giro del mondo in solitaria in vela, ha fondazione promotrice della circular economy)
• Lietaer (fondatore delle monete parallele, forme di scambio non basate sulle monete in uso, incentiva l'uso di altre monete. Sardex è moneta parallela usata in molti paesi per incentivare il commercio locale)
• Petrini (promotore di slow. Slowfood)
• Latouche (scrittore francese, fondatore della decrescita felice)
• Pallante (omologo italiano di Latouche)
• Benyus (ideatrice della biomimesi)
• Vandana Shiba (attivista indiana che lotta per l'equità e l'accesso al cibo, produzioni sane e ruolo della donna in queste battaglie).

Gen Z

• Greta
• Corrispondente indiana
• Slat (ha inventato the ocean clean app, ora non solo recupera oggetti da oceani ma li riusa)
• Hataman (ha inventato sacchetto ottenuto con fibra di bambù)
• Artemisia (attivista indigena brasiliana, si batte per foresta amazzonica)
• Licypriya (indiana, mascherina con tubo collegato a pianta)

Conferenze internazionali che contribuirono al convenzionamento dello sviluppo sostenibile

• 1972 Stoccolma: quando è nato UNEP.
• 1979 Ginevra: primo accordo internazionale per definire i limiti degli inquinanti emessi nell'ambiente.
• 1987 Our Common Future: dove è nata la definizione di sviluppo sostenibile (dare possibilità a future generazioni di soddisfare bisogni). Pubblica Rapporto Bruntland "Our common future".
• 1992 Rio de Janeiro: prima volta di partecipazione di tutti i vertici della terra. Promulgate Dichiarazione di Rio e Agenda 21 ma non hanno valore giuridico, poi sta a ciascuno stato rendere pratiche le convenzioni.
• 1997 COP3 Kyoto: cooperazione. Limiti sull'emissione dei gas serra. Riscaldamento globale.
• 2012 Rio+20: due mancanze da parte di Merkel e Obama, definiti i 17 SDG (Sustainable Development Goals) cioè obiettivi globali per lo sviluppo sostenibile. Documento "il futuro che vogliamo" molto debole.
• 2015 COP21 Parigi: limite della temperatura terrestre a 1,5° in più rispetto a preindustriali.
• 2021 COP26 Glasgow: aggiornare proprio piano ogni anno invece che ogni 5, USA e Cina collaboreranno x cambiamenti climatici.
• 2022 COP27 sarà tenuta in Egitto.

Definizione COP: conferenza delle parti, è un organo decisionale della Convenzione quadro delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici. Obiettivo: esaminare l'attuazione della convenzione, prendere decisioni per effettiva messa in atto.

Indici di benessere di un paese

PIL è un dato numerico percentuale, più alto è, meglio è. Essendo un calcolo numerico esclude tutta una serie di variabili economiche (sprechi).

Definizione PIL

• Pro: indicatore di prosperità economica, sintetico, comprensibile, comparabile.
• Con: esclude variabili economiche (domestiche, cura bambini, capitale sociale, volontariato, beni relazionali), include variabili negativamente associate al benessere (inquinanti, divorzi, incidenti, sprechi energia…)

Non tiene conto di vantaggi e costi in termini di capitale reale, umano, naturale, sociale.

Contro il pil il FIL Felicità Interna Lorda

• Combina 9 domini: tenore di vita, salute, istruzione, uso del tempo, buon governo, diversità e resilienza ecologica, benessere psicologico, vitalità collettività, diversità e resilienza culturale
• Con: troppi parametri, valutazioni soggettive

ISEW Indice di Benessere Economico Sostenibile

• Parte dal PIL e toglie alcuni parametri:
  • Costi degrado ambientale (per ripulire strade, fiumi ecc)
  • Spese per salute e istruzione perché non dovrebbe avere un costo
  • Consumo/esaurimento risorse rinnovabili/non
  • Costi del crimine perché non è un indice del benessere
  • Costo divorzi e stress (terapie ecc)
• Aggiunge:
  • Valore del lavoro domestico
  • Del tempo libero
  • E volontariato

HDI o ISU Indice Sviluppo Umano

• 1990 dall'UNDP, ispirato da idee Amartya Sen Nobel per l'economia, usato dal 1993 dall'ONU
• Si basa solo su 3 parametri:
  • Aspettativa vita
  • Anni di istruzione
  • Indice di reddito pro capite annuo di una nazione. Importante che sia pro capite perché indica se la ricchezza è distribuita o se alcuni sono ricchi o poveri

Ruolo del designer nello sviluppo sostenibile

Design for the real world - 1971

Prima fase del ciclo di vita - progettazione

Dall'idea progettuale all'estrazione di materie prime, fase finisce quando sappiamo quali materie prime, dove trovarle e dove portarle (sede di trasformazione).

Progetto: è lo studio delle possibilità di attuazione di un'idea, mossa da date motivazioni, per il raggiungimento di risultati (G. Ciribini) da "pro" avanti e "jacere" gettare, portare avanti. Le componenti fondamentali del progetto sono 2: ricerca e esplorazione.

Ricerca: fase fondamentale, costruisce gli strumenti per progettare in modo corretto.

Esplorazione: tentativo di dare una spiegazione a ciò che non si conosce. Grazie al percorso di ricerca riesce a fare passi in avanti.

Ciribini ha sistemato in modo scientifico i processi di design, dice che il progetto è lo studio (ricerca) delle possibili possibilità di attuazione di un'idea.

1. Designer consapevole, da un concept dato riesce a sviluppare un progetto, da tipologia e funzione date. Da un brief decide COME fare.

2. Designer di scenario, invece che farsi dare il concept è in grado di analizzare il contesto e realizzare concept diversi, a partire da materiali e tecnologie dati. Decide COSA fare non come.

3. Designer navigante, definisce i vari ambiti in cui diversi concept possono essere realizzati quindi decide il DOVE da ambiti allargati.

Questa divisione è ben spiegata nel libro Uomo al centro del progetto.

Metodologie di progettuali

Esistono Design di prodotto diviso in: circular product design e design per componenti.

Design dei servizi diviso in:

• Product oriented
• Result orienting (no prodotto)
• Use oriented (c'è prodotto ma non è centrale, usato singolarmente)

Design di servizi (bike sharing) talvolta implica anche la produzione di un prodotto, per questo si può sovrapporre al design di prodotto.

Infine il Design sistemico, terzo livello di complessità, racchiude prodotto e servizio, si occupa di entrambi.

1. Design di prodotto

Due strategie:

Circular product design

Allungamento del ciclo di vita. Superamento del take, make e dispose grazie al modello "cradle to cradle".

Libro "cradle to cradle" (dalla culla alla culla) in contrapposizione a cradle to grave.

Uso comune di oggetti (es. lavanderie per lavatrici), strategia è intensificare l'uso di un oggetto, più si tiene fermo un oggetto più sto immobilizzando delle risorse, questo avviene nel car sharing.

Esempi/casi studio

• Azienda Patagonia: ha l'abitudine di mandare indietro i capi di abbigliamento da riparare. Azienda guadagna producendo capi allora perché sponsorizza servizio di riparazione gratuito/workshop per insegnare riparazione? Per attirare il cliente, non fargli comprare da altre aziende. Ritiro dell'indumento da un furgoncino perché se è lo stesso produttore a ritirare il prodotto sarà più capace di riciclarlo avendolo prodotto lui stesso. Ciclo di vita, ritiro del prodotto.
• Tostapane The Optimist: fatto per essere riciclabile al 100% (materiale è alluminio perché invecchia bene e può essere completamente riciclato), scritta la data in cui è stato prodotto, ha contatore dei toast prodotti nella sua vita, struttura che permette la riparazione e apertura per sostituzione parti guaste. Longevità.
• Tostapane The pragmatist che si concentra sulla modularità e ritiro oggetto. È pensato per singoli moduli (dove si può tostare una fetta) componibili. Si può rimandare indietro e ricevere componente guasto rigenerato. Anche in questo caso viene mostrato quante volte è stato ritirato (max 9). Modularità/ritiro.
• OHOO pellicola di alghe che permette di confezionare liquidi, packaging a basso impatto. 100% alghe biodegradabili in 4-6 settimane. Possibile problema: igiene. Innovazione.
• Additional manufacturing: evidenza delle parti rotte per valorizzare la lunga vita di un oggetto. Oppure ri-produzione in stampa 3d di una parte ma dandogli una funzionalità aggiuntiva. Ricondizionare, riparare, rigenerare, riutilizzare, rinnovare.

Design per componenti

• La forma esterna dell'oggetto è determinata da: disposizione elementi interni, relazione tra componenti, tecnologie di produzione, ottimizzazione del funzionamento.
• Valorizza la cultura locale, facilita il riciclo, manutenzione, aggiornamento e agibilità dell'oggetto. Facilita lo stoccaggio: perché può ridurre volumi e materiali (un oggetto compatto ha vantaggi sia economici che ambientali). Lavora sul fatto di avere una forma dell'oggetto che non è vezzo stilistico ma, lavorando sui componenti interni e la loro collocazione efficiente nell'oggetto, tiene conto dell'utilizzo che se ne deve fare e cosa è più conveniente. Es: lavatrice ha un cilindro interno quindi perché parallelepipedo? Ci è più comodo avere un parallelepipedo. Si deve anche tener conto dell'utenza (oblò molto basso per chi non può chinarsi).

Esempi/casi studio

• Tube chair Joe Colombo--> cilindri modulari che uniti formano sedia ma mossi riescono a non occupare tanto spazio all'interno di una stanza, prodotto flessibile, si possono creare conformazioni diverse in base alle esigenze. Flessibilità. Altro elemento è la riduzione dei volumi.
• Riduzione può essere di due tipi: di volumi (tube chair, che permette trasporto di più pezzi, più comodo) o materica ad es nel-Silent cello Yamaha dove rimangono solo i componenti necessari per l'ergonomia e per suonarlo. Risparmio in termini di risorse E di peso per il trasporto E energia quando viene suonato perché è stata rimossa tutta la struttura del violoncello. Riduzione 40%. Riduzione/consumo energetico.
• Hanger chair di azienda Canadese unisce riduzione di materia e di volume, può essere sedia ma anche appendiabiti. Multifunzionalità per ridurre spazio di conservazione ma anche per utilizzare appendino quando la sedia non è impiegata. Compatto, pannelli sovrapponibili, fatti in betulla quindi legno di veloce accrescimento e anche leggero. Multifunzionalità/riduzione.
• Playwood progetto italiano che lavora su giunti in plastica che permettono di mettere insieme pannelli per creare arredi. Fa leva anche sulla personalizzazione e sul fai da te perché ci si compone arredi indipendentemente. Importante per allungare la vita del prodotto perché, avendolo fatto la persona stessa, 1 sa aggiustarlo 2 tende a tenerlo per più tempo per fatica ad allontanarsi ad un oggetto fatto da noi. Disassemblaggio.
• Azienda Herman Miller fece un ri-design di due sedute Aeron e Mirra. Riprogettarono riducendo i componenti il più possibile facendo sostituzione di tutti i materiali plastici (pvc plastica difficile da riciclare) e sostituendola con altre plastiche. Ottimizzarono l'ergonomia, le forme e garantirono disassemblaggio. Facilità riciclo, ciclo di vita.
• Mixed animals di BCXSY elementi imbottiti calamitati, prodotto unico per il bambino. Se si rompe si possono cambiare parti, anche colori neutri aumentano la personalizzazione, può essere colorato dal bambino ecc. Lo rende un oggetto d'affezione e aumenta la vita del prodotto. Longevità.
• Azienda Bugaboo di passeggini, traspone tecnologie dei passeggini su valigia da viaggio, modalità di uso stesso della valigia assomiglia al passeggino.