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Soluzioni

Una soluzione è una dispersione omogenea di due o più specie chimiche una nell’altra in proporzioni variabili, ma entro un campo finito di valori.
Solvente: componente che si trova nello stesso stato di aggregazione della soluzione oppure il componente in quantità maggiore (se solvente e soluto sono nello stesso stato di aggregazione).

Soluzioni solide

Il Rubino è una soluzione solida di ossido di cromo in Corindone(Al2O3)
• La varietà detta “sangue di piccione” è una delle gemme colorate più preziose. Lo zaffiro invece (meno pregiato), deve la sua colorazione blu al Ferro e al Titanio che hanno sostituito alcuni atomi di Alluminio.

Soluzioni e forze intermolecolari

Sostanze caratterizzate da simili forze intermolecolari sono solubili l’una nell’altra. “Il simile scioglie il simile” Quando si forma una soluzione, le attrazioni soluto-soluto e solvente-solvente vengono sostituite dalle attrazioni soluto-solvente. Questo avviene solo se le forze esistenti all’interno del soluto e del solvente sono simili a quelle che le sostituiscono.

Doppia polarità e solubilità

Gli alcoli sono composti organici con una doppia polarità. – La formula generale un alcol è CH3(CH2)nOH.
• Il gruppo –OH di un alcol è polare.
– Interagisce con l’acqua mediante legami H
– Interagisce con l’esano mediante deboli forze dipolo-dipolo indotto.
• La parte idrocarburica è apolare.
– Interagisce con l’acqua mediante deboli forze dipolo-dipolo indotto
– Interagisce con l’esano mediante forze di dispersione.
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