Concetti Chiave
- La salificazione avviene quando un metallo sostituisce gli idrogeni di un acido, formando sali e liberando idrogeno.
- La salificazione totale comporta la completa sostituzione degli idrogeni, generando sali neutri.
- La salificazione parziale porta alla formazione di sali acidi o basici, a seconda del numero di idrogeni sostituiti.
- L'acido bi protico, come H2SO4, può formare sali monoacidi o diidrogeno, a seconda di come avviene la reazione.
- Nel caso di acidi triprotici, come H3PO4, la salificazione può sostituire uno, due o tutti e tre gli idrogeni, creando vari tipi di fosfati di sodio.
Salificazione totale, parziale e acida
Salificazione parziale e totale
Acido di base (consideriamo ad esempio un idrossido)
La salificazione è la capacità che il metallo ha di spostare gli idrogeni dell’acido: l’allontanamento dell’idrogeno consente al metallo di prenderne il postoH2 SO4+Li OH
Li SO4
1 2
Li2 SO4+2H2O
HNO3
Acido Nidrico
FeOH3
Idrossido ferrico
Fe (NO3) (3)+3H2O
Salificazione
Totale
Totale sostituzione degli idrogeni
Sali neutri
Parziale
Parziale sostituzione degli idrogeni
Sali acidi
Sali basici
Salificazione acida
Si utilizza un acido bi protico
H2SO4+NAOH
Sale: NaHSO4+H2O
Destra verso sinistra: solfato monoacido di sodio
Sinistra verso destra: mono idrogeno solfato di sodio
Solfato mono sodico
Bi solfato di sodio
Acido Tri protico
H3PO4+NaOHNaH2PO4+H2O
Da destra verso sinistraa: Fosfato bi acido di sodio
Da sinistra verso destra: Bi idrogeno di fosfato di sodio
Fosfato monosodico
Tri solfato di sodio
Salificazione che sostituisce due idrogeni
H3PO4+NaOH1 2
NaHPO4+H2O
2NaHPO4+2H2O
Da destra verso sinistra: Fosfato di bi acido di bi sodio
Da sinistra verso destra: Idrogeno di fosfato di di sodio
Fosfato di sodio
H3PO4+NaOH
NaPO4+H2O
Na3PO4+H2O
H2CO3 Acido carbonico
H2CO3+H2O
Carbonato acido di sodio
Mono idrogeno carbonato di sodio
Carbonato monosodico
Bicarbonato di sodio.
Domande da interrogazione
- Qual è la differenza tra salificazione totale e parziale?
- Cosa succede durante la salificazione di un acido tri protico?
La salificazione totale comporta la sostituzione completa degli idrogeni dell'acido con un metallo, formando sali neutri. La salificazione parziale, invece, sostituisce solo alcuni degli idrogeni, risultando in sali acidi o basici.
Durante la salificazione di un acido tri protico come H3PO4, la reazione con NaOH può portare alla formazione di diversi sali, come il fosfato bi acido di sodio (NaH2PO4) o il fosfato di sodio (Na3PO4), a seconda del numero di idrogeni sostituiti.
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