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Mole e numero di massa

I chimici hanno bisogno di contare rapidamente quanti atomi o molecole utilizzano in ogni esperimento e hanno scelto di esprimere la quantità di particelle con una grandezza chiamata Mole che ha simbolo Mol. La mole è una quantità di sostanza che contiene particelle che è pari al numero di atomi contenuti. La mole ha una massa che cambia in base alla sostanza,si calcola facilmente:una mole di sostanza ha massa in grammi uguale alla massa in unità di una sua particella.
Contiene tante entità quanti sono gli atomi presenti.
Nelle soluzioni si ha un elemento più abbondante detto solvente e altre sostanze chiamate soluti. Non hanno una composizione costante,si possono mescolare in proporzioni diverse. Per conoscere la concentrazione della soluzione bisogna calcolare il rapporto tra quantità di soluto e soluzione o solvente. La concentrazione si esprime con la molarità o concentrazione molare che è il numero di moli di soluto sciolte in un litro di soluzione. Il numero di massa è la somma dei protoni e dei neutroni contenuti nel nucleo di un singolo atomo. La massa atomica esprime il peso medio dell'atomo presente in un campione di elemento. Inoltre,gli scienziati hanno scoperto che gli elementi che hanno lo stesso numero di elettroni nel guscio esterno presentano proprietà chimiche simili.

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