Concetti Chiave
- Antoine-Laurent de Lavoisier, nato nel 1743 in Francia, è considerato il padre della chimica moderna.
- Lavoisier rivoluzionò la chimica scoprendo che la massa totale dei reagenti in una reazione è uguale alla massa dei prodotti.
- La scoperta di Lavoisier è conosciuta come il Principio di Conservazione della Massa o Legge della Conservazione della Massa.
- La legge di Lavoisier si applica esclusivamente alla chimica, poiché in fisica atomica e nucleare si utilizza la Legge di Conservazione dell'Energia.
- Lavoisier morì l'8 maggio 1794, lasciando un'impronta indelebile nel campo della chimica.

Alla scoperta di Lavoisier venne dato il nome di Principio di Conservazione della Massa ma è anche conosciuta come Legge della Conservazione della Massa. Possiamo dunque esprimere questa Legge così: la quantità di materia complessiva di un sistema chiuso è sempre la stessa.
Questo Principio però rimane circoscritto all'applicazione chimica in quanto in materie come la fisica atomica e la fisica nucleare non ha valore bensì bisogna parlare di Legge di Conservazione dell'Energia.
Atoine-Laurent de Lavoisier morì l'8 maggio 1794