La chimica

La chimica studia la materia (materia = tutto ciò che ci circonda) cioè studia le sue proprietà e le sue trasformazioni.
La chimica è una scienza sperimentale.
Fasi del metodo sperimentale:
1) osservazione del fenomeno;
2) ipotesi;
3) fase degli esperimenti alla luce delle ipotesi fatte;
4) raccolta ed elaborazione dei dati;
5) Le conclusioni: se le ipotesi sono verificate dagli esperimenti si formula una legge, se non sono verificate si rifanno le ipotesi e gli esperimenti e si va avanti finché le ipotesi non sono verificate.

Le proprietà della materia possono essere di due tipi:
1) proprietà non misurabili cioè valutabili soggettivamente;
2) proprietà misurabili cioè valutabili.

Oggettivamente tramite l'uso di uno strumento e di una unità di misura, queste proprietà sono chiamate grandezze.
Misurare significa confrontare la grandezza incognita con unità di misura scelta tramite uno strumento.

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