Differenze tra sarcocystis e toxoplasma e rischi per la salute umana

È un Sarcocistide un po’ particolare, si studierà meglio il prossimo anno.

Sarcocystis è molto specializzato perché ha una specie come ospite definitivo e una specie come ospite intermedio, in cui effettua già la schizogonia, mentre Toxoplasma non si lega a un solo ospite intermedio, bensì a più 350 specie diverse di ospiti intermedi (vertebrati a sangue caldo). Sicuramente non è molto adattato a tutte le 350 specie diverse di ospiti intermedi e non effettua in esse la schizogonia, ma si moltiplica per semplice scissione binaria. La schizogonia viene effettuata solo nelle cellule intestinali del gatto.

Ciclo di vita del Toxoplasma

In questa immagine vediamo l’oocisti molto piccola e 2 sporocisti con 4 sporozoiti, perché deriva da Isospora (è stato citato Isospora rivolta che utilizza i roditori come ospiti intermedi paratenici).

Toxoplasma è un’Isospora rivolta ma che è andata oltre. Toxoplasma, quindi, entra in un gatto, fa la schizogonia (1, 32, 900, 27000), riproduzione sessuata, ricombinazione.

Implicazioni della zoonosi

Le oocisti devono sporulare, essendo una zoonosi può dare problemi soprattutto alle donne in gravidanza in cui causa aborti o malformazioni e in altri soggetti in cui causa problemi al sistema nervoso centrale. È errato dire che la donna in gravidanza non debba stare con un gatto, perché le oocisti se non sono sporulate non sono infettanti, e affinché questo accada sono necessari da 1 a 5 giorni (circa 3 di media). Quindi anche se il gatto eliminasse oocisti, se si pulisse tutti i giorni la lettiera il rischio di infettarsi con queste sarebbe pari a zero. Le oocisti non sono molto resistenti, hanno la parete sottile, quando vengono ingerite dall’ospite intermedio passano la parete intestinale, vanno in circolo e a livello dell’epitelio delle cellule renali ed epatiche vanno incontro a schizogonia.

Formazione delle cisti muscolari

Gli schizonti si liberano dalle cellule dell’epitelio renale ed epatico, vanno in circolo e a livello muscolare danno luogo alle cisti vere e proprie, i cistozoiti, e in circa un mese si formano le cisti biancastre sul muscolo. Nell’immagina si vede un’anatra con dei pallini bianchi sul petto, sono tutte cisti di Sporocystis.
La presenza di tutte queste cisti a livello muscolare dà un problema a livello ispettivo, perché le carni presentano molte macchie bianche che sono sia sgradevoli alla vista, che per esempio nel bovino c’è Sarcocystis hominis, o Bovis hominis, che è una zoonosi, in cui l’ospite definitivo

è l’uomo e potrebbe infettarsi ingerendo carni contaminate. Quando si trova nell’ospite intermedio con scissione binaria fa pochissima ricombinazione, ma aumenta molto i numeri. Se viene ingerita come ciste tissutale nel muscolo, invece di fare la schizogonia, e stare 21 giorni nell’ospite prima di eliminare le oocisti, facendosi riconoscere dal SI, ci sta solamente 3/4 giorni. Quindi quando vengono ingeriti gli zoiti presenti nelle cisti tissutali, loro immediatamente danno microgameti e macrogameti, in questo modo il parassita passa pochissimo tempo nell’ospite, come Sarcocystis, e stimola una certa risposta immunitaria, ma sarà più facile che il gatto lo possa ospitare nuovamente.