Concetti Chiave
- Le foglie sono strutturate per ottimizzare l'assorbimento della luce solare, con lembi allargati e posizionamento strategico lungo fusto e rami.
- La presenza di cloroplasti nelle foglie, contenenti clorofilla, è essenziale per la fotosintesi, il processo che trasforma l'energia solare in composti organici.
- Le foglie presentano piccole aperture nella pagina inferiore che facilitano lo scambio di gas con l'ambiente circostante, supportando la respirazione e la traspirazione.
- Durante la fotosintesi, le foglie trasformano la linfa grezza in linfa elaborata, producendo glucosio utilizzabile dalla pianta e liberando ossigeno nell'atmosfera.
- La fotosintesi è cruciale per la vita sulla Terra, convertendo sostanze inorganiche in nutrienti essenziali come zuccheri, amidi e proteine.
Struttura e funzione delle foglie
Le foglie di molte piante non hanno la guaina e alcune non hanno neanche il picciolo. Le foglie hanno la forma e la disposizione più adatta per ricevere la luce solare, infatti si trovano sempre lungo il fusto e i rami in modo che ciascuna foglia proietti la minore ombra possibile e i lembi fogliari sono allargati per esporre alla luce una grande superficie.
Sono formate da nervature costituite da fasci di sottilissimi canale dove scorre la linfa. Hanno molti cloroplasti, sono corpuscoli presenti in quasi tutti i vegetali e contenenti la clorofilla che è una sostanza verde. Nella pagina inferiore hanno numerose piccole aperture, stampi, visibili al microscopio, che permettono lo scambio di gas con l’aria che c’è intorno. Le foglie respirano cioè consumano ossigeno, presente nell’aria, ed emettono anidride carbonica, producono energia che viene usata per la trasformazione di sostanza e l’accrescimento del fusto e delle radici. Le foglie traspirano cioè emettono acqua allo stato di vapore. Soltanto una piccola parte dell’acqua assorbita dalle radici viene utilizzata dalle piante per le loro attività.Processi di scambio e fotosintesi
Gli scambi di gas tra le foglie e l’aria avvengono attraverso gli stami. Le foglie trasformano la linfa grezza in linfa elaborata, cioè compongono sostanza organica (glucosio) solubile nell’acqua, che può essere trasportato con i vasi capillari linfatici nelle altre parti della pianta. Questo processo avviene con la presenza della luce solare e di clorofilla (questa è la fotosintesi clorofilliana).
La fotosintesi è realizzata dai cloroplasti, che costruiscono il glucosio con l’anidride carbonica presente nell’aria e l’idrogeno, dell’acqua. L’ossigeno che non viene utilizzato viene liberato nell’atmosfera. La fotosintesi è molto importante per i viventi perché inizia la trasformazione di sostanze inorganiche, non assimilabili in sostanze nutritive sotto forma di zuccheri, amidi, proteine.
Domande da interrogazione
- Qual è la funzione principale delle foglie nelle piante?
- Come avviene la fotosintesi clorofilliana nelle foglie?
- Qual è l'importanza della fotosintesi per gli esseri viventi?
Le foglie sono strutturate per ricevere la luce solare e facilitare lo scambio di gas con l'aria, essendo fondamentali per la fotosintesi e la respirazione delle piante.
La fotosintesi avviene nei cloroplasti delle foglie, dove la clorofilla utilizza la luce solare per trasformare l'anidride carbonica e l'acqua in glucosio, liberando ossigeno nell'atmosfera.
La fotosintesi è cruciale perché trasforma sostanze inorganiche in nutrienti come zuccheri, amidi e proteine, essenziali per la vita.
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