Concetti Chiave
- Gli organismi unicellulari non subiscono accrescimento dopo aver raggiunto la dimensione massima, al contrario dei pluricellulari che crescono aumentando il numero di cellule.
- Nei pluricellulari, la crescita avviene nei tessuti meristematici, dove si formano nuove cellule indifferenziate pronte a perpetuare se stesse.
- Negli unicellulari, gli organi fotosintetici sono riarrangiamenti della membrana, mentre nei pluricellulari sono presenti strutture specializzate per la fotosintesi.
- Le cellule meristematiche sono piccole, indifferenziate e caratterizzate da un elevato rapporto nucleo-citoplasma a favore del nucleo.
- Nelle cellule adulte differenziate, il vacuolo diventa l'organello più sviluppato e il rapporto nucleo-citoplasma si bilancia, adattandosi al tessuto specifico.
Differenze tra unicellulari e pluricellulari
Gli unicellulari si differenziano dai pluricellulari per due fattori sostanziali (a eccezione del numero di cellule, ovviamente):
- Modalità di crescita, nei monocellulari infatti una volta che la cellula ha raggiunto le dimensioni massime non avviene alcuna forma di accrescimento, mentre nei pluricellulari l’accrescimento avviene principalmente per aumento del numero di cellule;
- Localizzazione degli organi fotosintetici, che negli unicellulari si trovano in riarrangiamenti della membrana, mentre nei pluricellulari ci sono delle strutture specializzate.
Crescita nei tessuti meristematici
Per quanto riguarda gli organismi pluricellulari la crescita avviene in tessuti meristematici (meristemi), qui si verifica sia la crescita che la formazione di nuove cellule meristematiche che perpetuano se stesse.
Le cellule meristematiche (fig 2) sono allo stato indifferenziato, molto piccole, con parete cellulare composta solamente da parete primaria e lamella mediana, il nucleo è l’unico organello completamente formato, tutti i restanti organelli non sono formati (es.
provacuoli) e il rapporto nucleo citoplasma è alto (quindi a favore del nucleo).
Nella cellula adulta, differenziata, il rapporto nucleo-citoplasma non è più a favore del nucleo, inoltre l’organello più sviluppato è il vacuolo (possono esserne presenti anche 2 o 3). La cellula differenziata ha acquistato tutte le caratteristiche del tessuto di cui farà parte.
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