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Il trasporto degli zuccheri nei vegetali

La teoria dello scorrimento per pressione spiega il trasporto dello zucchero nel floema: le parti della pianta che sintetizzano lo zucchero(per esempio le foglie)lo trasportano attivamente nei tubi cribrosi. Con l'aumentare delle concentrazioni di zucchero aumenta l'entrata dell'acqua per osmosi, causando una forte pressione idrostatica in quella parte del floema.
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